Чизкейк с желе из облепихи и амаретто

8 порций 1 час 20 минут
Автор: Алексей Зимин
порции: 8 готовить: 1 час 20 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 43

Добавить

Автор рецепта

Алексей Зимин

Автор: Алексей Зимин

2248 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    425

    ккал

  • Белки

    9,3

    грамм

  • Жиры

    28,8

    грамм

  • Углеводы

    29,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Облепиха 200 г

Яйцо куриное 3 штуки

Печенье 125 г

Сливочное масло 50 г

Сыр филадельфия 600 г

Ванильный экстракт 1 чайная ложка

Ликер «Амаретто» 3 столовые ложки

Желатин в пластинах 4 штуки

Сахарная пудра 85 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 20 минут Распечатать
  • 1. Разогреть духовку до 180 градусов. Дно разъемной формы для выпекания застелить пекарской бумагой. Печенье превратить в мелкую крошку, смешать с растопленным сливочным маслом и выложить в форму. Поставить в холодильник на пятнадцать минут.
  • 2. Для начинки взбить сыр филадельфия с сахарной пудрой и ванильным экстрактом. По одному вмешать яйца. Полученную массу выложить поверх песочного коржа и отправить в духовку на полчаса. Достать и полностью остудить.
  • 3. Для украшения чизкейка приготовить желе из облепихи и амаретто. Желатин положить в холодную воду на пять минут. Ягоды облепихи превратить в пюре при помощи блендера, затем пропустить через мелкое сито, чтобы удалить косточки. Добавить амаретто — и, если потребуется, сахар.
  • 4. Желатин отжать от холодной воды, размешать в горячей воде (четыре столовых ложки) до полного растворения, влить в облепиховое пюре. Полученной смесью полить чизкейк и поставить в холодильник минимум на четыре часа.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Ванильный сливочный крем

104
добавить в избранное рецепт в избранном

Чизкейк «Нью-Йорк»

2245
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный мусс со сливками

171
Автор: Nina Koval
добавить в избранное рецепт в избранном

Холодный слоеный десерт

61
Автор: Katrina
добавить в избранное рецепт в избранном

Чизкейк в мультиварке

1052
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Классический чизкейк…

1059
Автор: Irina Irina
Показать еще