Чизкейк в мультиварке

4 порции 1 час
Автор: Алена
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 1054

Добавить

Автор рецепта

Алена

Автор: Алена

567 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1140

    ккал

  • Белки

    19,2

    грамм

  • Жиры

    84,5

    грамм

  • Углеводы

    79,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Печенье «Юбилейное» 200 г

Сливочное масло 110 г

Яйцо куриное 3 штуки

Сыр филадельфия 600 г

Сливки 33%-ные 150 г

Сахарная пудра 150 г

Лимонная цедра по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. В блендере измельчаем печенье в мелкую крошку.
  • 2. Растапливаем сливочное масло и вливаем его к крошке, хорошо перемешиваем.
  • 3. Перед тем, как выложить массу в чашу мультиварки, надо взять бумагу для выпечки, нарезать ее крупными полосками и выложить на дно крест на крест, но так, чтобы края бумаги были длинными, потому что, благодаря этим полоскам, мы достанем чизкейк (надеюсь, понятно объяснила).
  • 4. Смазываем дно сливочным маслом и выкладываем крошку.
  • 5. Нужно приминать массу, чтобы получилась основа.
  • 6. Готовим сам крем: смешиваем сыр с сахарной пудрой сначала ложкой, потом миксером на небольшой скорости.
  • 7. Добавляем по одному яйцу и хорошо перемешиваем, затем кладем лимонную цедру.
  • 8. Теперь вливаем сливки и все перемешиваем до получение однородного, густого и гладкого крема.
  • 9. Вливаем крем в чашу к песочному дну.
  • 10. Готовим на режиме «Выпечка» где-то 45 минут, я готовила 1 час — это было многовато.
  • 11. Когда закончиться время, сразу не доставайте из мультиварки, он должен простоять еще 30 минут.
  • 12. Вот теперь достаем чизкейк за края бумаги и убираем в холодильник на несколько часов, желательно на ночь.

Читайте также

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Кто на новеньких

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 10

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонный мармелад

64
добавить в избранное рецепт в избранном

Чизкейк «Нью-Йорк»

2254
добавить в избранное рецепт в избранном

Классический чизкейк…

39
добавить в избранное рецепт в избранном

Чизкейк с ягодами

44
добавить в избранное рецепт в избранном

Классический чизкейк…

1064
Автор: Irina Irina
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный пирог

5
Автор: Dasha Konnova
Показать еще