Чуррос с шоколадным кремом

1 порция 3 часа
Автор: Латинский Квартал
порции: 1 готовить: 3 часа
добавить в избранное рецепт в избранном 0

Добавить

Автор рецепта

Латинский Квартал

Автор: Латинский Квартал

10 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    2205

    ккал

  • Белки

    41,6

    грамм

  • Жиры

    108,7

    грамм

  • Углеводы

    266,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 250 г

Вода 350 мл

Сливочное масло 80 г

Яйцо куриное 100 г

Сахар 40 г

Соль 2 г

Сахарная пудра 3 г

Темный шоколад 70 г

Сливки 40 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

3 часа Распечатать
  • 1. Воду, сливочное масло и сахар поместить в сотейник, довести до кипения. Медленно помешивая добавить муку небольшими порциями. Затем поместить в миксер и мешать лопаткой в миксере, поэтапно добавит 2 яйца, помешивая с разницей в 2-3 минуты. Закрутить тесто в пищевую пленку и оставить на 2-3 часа.
  • 2. Поместить тесто в кондитерский мешок с насадкой дозатором, затем сформировать чурросы. Жарить во фритюре при температуре 180 градусов, до образования золотистой корочки.
  • 3. Для соуса растопить темный шоколад с добавлением сливок. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Пирожное со взбитыми сливками…

163
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье Савоярди

1506
добавить в избранное рецепт в избранном

Венский шоколадный торт…

685
добавить в избранное рецепт в избранном

Торт «Захер»

9
Автор: Анастасия
добавить в избранное рецепт в избранном

Дрожжевое тесто для пирожков

164
Автор: Анастасия
добавить в избранное рецепт в избранном

Брауни с печеньем и соленой…

26
Показать еще