ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Дыня в медово-лавандовой карамели

Дыня в медово-лавандовой карамели

АВТОР: Еда
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
Дыню сначала нужно слегка запечь, а потом облить медово-лавандовым сиропом. Рецепт из книги «Барбекю и планча» Валери Друэ.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
330
5
3
75
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Дыня
1 штука
Цветы лаванды
1 столовая ложка
Жидкий мед
100 г
Подсолнечное масло
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1В сотейник налить мед с 3 ст. л. воды. Довести до кипения. Добавить цветы лаванды и прокипятить в течение 2 минут. Убрать с огня.
2Нарезать дыню на 12 ломтей.
3Слегка смазать поверхность планчи маслом; нагреть до средней температуры.
4Разложить куски дыни и обжаривать по 6–8 минут с каждой стороны.
5Выключить планчу и полить ломтики дыни медово-лавандовым сиропом. Карамелизовать 2–3 минуты, затем перевернуть и дать дыне хорошо пропитаться карамельным сиропом.
6Подавать сразу же с булочкой и шариком мороженого или сорбе.
спецпроекты
Похожие рецепты
Банана-сплит
Автор: Еда
1 порция
10 минут
1
1
0
Автор: Polaris
2 порции
30 минут
2
1
0
Яблочный тарт с золотом
Автор: Еда
4 порции
1 час
2
1
0
Яблочный холодец
Автор: Еда
12 порций
1 час
6
1
0