Домашние коржики

6 порций 1 час 30 минут
Автор: Валентина Щербакова
порции: 6 готовить: 1 час 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 6

Добавить

Автор рецепта

Валентина Щербакова

Автор: Валентина Щербакова

2 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1037

    ккал

  • Белки

    15,7

    грамм

  • Жиры

    34,4

    грамм

  • Углеводы

    167,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 800 г

Сахар 400 г

Яйцо куриное 2 штуки

Топленое сливочное масло 180 г

Молоко 150 г

Сода щепотка

Разрыхлитель теста 8 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать
  • 1. Размягчить сливочное масло до комнатной температуры, добавить сахар, взбить.
  • 2. Яйца взбить, разделить поровну массу, одну часть яиц вместе с молоком влить в сливочное масло и взбить до получения однородной смеси.
  • 3. Добавить две щепотки соды и разрыхлитель теста, перемешать, добавить муку.
  • 4. Замесить нелипкое тесто, раскатать пласт толщиной 0,6 см - 0,8 см (не более 1 см) на припудренной мукой поверхности.
  • 5. С помощью формочек (или из формочек из любой пластиковой бутылки как делала я) вырезать коржики. Затем скатать остатки теста в ком и снова раскатать пласт, вырезать коржи. Так повторять, пока не кончится тесто.
  • 6. После, выложить на противень коржики, смазать их отложенной ранее половиной яичной массы, поставить в разогретую духовку до 200 градусов на 10-12 минут до их подрумянивания у краев. Затем достать и остудить.
    Хранить желательно в формочках, поскольку становятся твердыми и засыхают.

Читайте также

Дельтавидные

Как ловят волжскую рыбу и что знают про рыбу в Астрахани

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Блинчики с творогом, яблоками…

195
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Кекс в стакане за 5 минут

623
добавить в избранное рецепт в избранном

Тонкие блины со сливочным…

173
Автор: Katrin Filippova
добавить в избранное рецепт в избранном

Паннукакку (Финский блин)

39
Автор: Marina Green
добавить в избранное рецепт в избранном

Кремовый лимонный пудинг

38
Автор: Nathalie Galaktionova
добавить в избранное рецепт в избранном

Пышные пончики из духовки

112
Показать еще