Дрожжевые пирожки в духовке

12 порций 1 час 40 минут
Автор: Лариса Турбина
порции: 12 готовить: 1 час 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 11

Добавить

Автор рецепта

Лариса Турбина

Автор: Лариса Турбина

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    324

    ккал

  • Белки

    9,4

    грамм

  • Жиры

    7,5

    грамм

  • Углеводы

    55,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 800 г

Сметана 400 г

Яйцо куриное 3 штуки

Сахар 3 столовые ложки

Вода 80 г

Сухие дрожжи 11 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 40 минут Распечатать
  • 1. Дрожжи добавить в тёплую воду (40С) и дать постоять 10-15 минут до образования пенной «шапочки».
  • 2. Отдельно миксером (на средней скорости) взбиваем сахар и яйца.
  • 3. Добавить сметану. Хорошо перемешать.
  • 4. Добавить разведенные дрожжи, затем муку, замесить тесто.
  • 5. Даём тесту постоять в тёплом месте минут 50-60. Тесто должно увеличиться в объеме.
  • 6. Начинку можно взять любую, какая Вам больше по душе. Подойдёт и сладкая, и не сладкая. Можно испечь просто булочки с корицей
  • 7. Когда тесто подошло формуем пирожки. Перед тем, как отправить в духовку обязательно дать постоять пирожкам около 10-15 минут, чтобы они увеличились в объёме. Затем аккуратно смазываем желтком и отправляем в разогретую до 200С духовку на 15-20 минут (смотрите по своей духовке). Как только хорошо подрумянились, можно вынимать.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Кекс с вареньем и сметаной

299
добавить в избранное рецепт в избранном

Домашний хлеб

432
Автор: Bakyt Tasmaganbetova
добавить в избранное рецепт в избранном

Торт «Поленница» со сметанным…

997
Автор: Екатерина
добавить в избранное рецепт в избранном

Дрожжевое тесто на опаре для…

462
Автор: afisha_katarina
добавить в избранное рецепт в избранном

Белый хлеб

19
Автор: Galina Pronina
добавить в избранное рецепт в избранном

Дрожжевое тесто для пирожков

164
Автор: Анастасия
Показать еще