Дрожжевое тесто для булочек

12 порций 2 часа + 1 час
Автор: Наталья
порции: 12 готовить: 2 часа время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + 1 час }
добавить в избранное рецепт в избранном 60

Добавить

Автор рецепта

Наталья

Автор: Наталья

6 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    370

    ккал

  • Белки

    9,3

    грамм

  • Жиры

    10

    грамм

  • Углеводы

    61,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сливочное масло 50 г

Растительное масло 2 столовые ложки

Сахар ½ стакана

Соль по вкусу

Яйцо куриное 1 штука

Молоко 700 мл

Пшеничная мука 800 г

Сухие дрожжи 15 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

2 часа + 1 час Распечатать
  • 1. Дрожжи разводим в теплом молоке.
  • 2. Пока дрожжи поднимаются, в отдельной миске взбиваем яйцо.
  • 3. К яйцу добавляем размягченное масло сливочное.
  • 4. В яично-масляную смесь добавляем сахар.
  • 5. Смешиваем разведенные в молоке дрожжи с яйцом, маслом и сахаром, тщательно перемешиваем в кастрюле, добавляем растительное масло.
  • 6. Смешиваем муку с солью.
  • 7. Соединяем все ингредиенты. Вымешиваем тесто.
  • 8. Накрываем кастрюлю с тестом крышкой или полотенцем и ставим в теплое место на час–полтора.
  • 9. Тесто должно подняться 3 раза. После чего можно выпекать булочки.

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Пирожки жареные из дрожжевого…

480
Автор: Стряпуха
добавить в избранное рецепт в избранном

Блины на опаре с молоком

115
добавить в избранное рецепт в избранном

Дрожжевые оладьи на молоке

649
добавить в избранное рецепт в избранном

Булочки

307
добавить в избранное рецепт в избранном

Московские пончики

485
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог из дрожжевого теста с…

48
Автор: Алена
Показать еще