Фруктовое пюре из компотной гущи с медом и орехами

Автор: Татьяна Демченко
порции: 4 готовить: 30 минут

Добавить

История к рецепту

«Не выбрасывайте фрукты из компота! Из них может получиться прекрасное пюре на пирог!»

Читать полностью

Ингредиенты

Мед 2 столовые ложки

Толченые грецкие орехи 50 г

Ваниль ½ чайной ложки

Корица ½ чайной ложки

Мускатный орех ¼ чайной ложки

Кислота лимонная ¼ чайной ложки

Молотый кориандр щепотка

Фрукты 400 г

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Компотную гущу без косточек (лучше яблоки, груши, сливы) процедить через сито.
  • 2. Измельчить блендером в пюре или прокрутить через мясорубку.
  • 3. Упарить минут 15–20 на тихом огне, помешивая.
  • 4. Добавить мед, орехи и специи, перемешать до однородной массы и снять с огня.

Совет к рецепту

В ингредиентах фрукты — это компотная гуща. Можно использовать как начинку для пирога или булочек, вместо варенья. Рецепт пирога с фруктовым пюре есть тут на сайте.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Цветаевский яблочный пирог

8 ингредиентов

Яблоко 1 кг

Пшеничная мука 2 стакана

Сметана 1,5 стакана

Сливочное масло 150 г

Уксус 1 чайная ложка

Сахар 1 стакан

Сода ½ чайной ложки

Яйцо 1 штука

13658
добавить в избранное рецепт в избранном

Тонкие блины на молоке

40 минут
6 ингредиентов

Пшеничная мука 400 г

Сахар 2 столовые ложки

Яйцо 4 штуки

Молоко 1 л

Соль на кончике ножа

Растительное масло 2 столовые ложки

10759
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадные маффины с какао

8 ингредиентов

Яйцо 1 штука

Молоко 150 мл

Пшеничная мука 175 г

Сахар 100 г

Растительное масло 60 мл

Разрыхлитель 10 г

Какао 45 г

Соль 2 г

11444
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог «Зебра»

7 ингредиентов

Сахар 2 стакана

Яйцо 5 штук

Сливочное масло 200 г

Сметана 1 стакан

Пшеничная мука 2 стакана

Какао-порошок 2 столовые ложки

Гашеная сода 1 чайная ложка

10725
добавить в избранное рецепт в избранном

Брауни (brownie)

40 минут
6 ингредиентов

Темный шоколад 100 г

Сливочное масло 180 г

Коричневый сахар 200 г

Яйцо 4 штуки

Пшеничная мука 100 г

Грецкие орехи 100 г

21959
добавить в избранное рецепт в избранном

Классическая шарлотка

35 минут
6 ингредиентов

Сахар 1 стакан

Яйцо 5 штук

Пшеничная мука 1 стакан

Яблоко 7 штук

Растительное масло 1 столовая ложка

Сода ½ чайной ложки

15292