Гата (Армянская ванильная сладость с грецкими орехами)

6 порций 3 часа
Автор: Арарат Агабекян
порции: 6 готовить: 3 часа время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 515

Добавить

Ингредиенты

Пшеничная мука 6 стаканов

Сметана 400 г

Маргарин 200 г

Ванилин по вкусу

Сахар 2 стакана

Сода 1 чайная ложка

Сливочное масло 200 г

Толченые грецкие орехи по вкусу

Инструкция приготовления

3 часа Распечатать
  • 1. Разделить муку на 2 части. Одна пойдет в тесто, а другая — в начинку.
  • 2. Масло пропустить через крупную терку и размешать с мукой. Сделать ямочку и добавить туда сметану, соду и ванилин. Тесто должно быть мягким и не прилипать к рукам. При необходимости добавить муку. На 2 часа поставить в холодильник.
  • 3. Для начинки смешать сахар, сливочное масло, ванилин и грецкие орехи, пока не получится однородная масса. Иногда я заменяю часть сахара медом.
  • 4. Тесто разделить на 4 части. Одну часть раскатать в прямоугольник толщиной 3 мм. Равномерно покрыть 1/4 части начинки в 3 мм. Закрутить в рулет. Намазать яичным желтком, нарезать на кусочки прямоугольной или треугольной формы и поставить в заранее разогретую духовку (180 градусов). Испечь до румяности. Также приготовить все остальное тесто.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье песочное

6 ингредиентов

Пшеничная мука 2 стакана

Сметана 5 столовых ложек

Сахар 1 стакан

Сливочное масло 125 г

Ванилин ½ чайной ложки

Сода ½ чайной ложки

Печенье песочное
5970
добавить в избранное рецепт в избранном

Кекс «Столичный»

30 минут
7 ингредиентов

Пшеничная мука 1 стакан

Сахар 1 стакан

Сливочное масло 125 г

Сметана 1 столовая ложка

Яйцо куриное 2 штуки

Изюм 150 г

Сода ½ чайной ложки

Кекс «Столичный»
1947
добавить в избранное рецепт в избранном

Кекс на сметане

6 ингредиентов

Пшеничная мука 2 стакана

Сахар 1 стакан

Яйцо куриное 2 штуки

Сода ½ чайной ложки

Сметана 200 г

Маргарин 200 г

Кекс на сметане
1347
добавить в избранное рецепт в избранном

Торт «Муравейник» со сгущенным молоком

1 час 10 минут
6 ингредиентов

Сливочное масло 300 г

Сахар ½ стакана

Пшеничная мука 4 стакана

Сметана 5 столовых ложек

Сода ½ чайной ложки

Сгущенное вареное молоко 1 банка

Торт «Муравейник» со сгущенным молоком
1647
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый торт «Муравейник» с шоколадом

2 часа
7 ингредиентов

Маргарин 1 кусок

Сахар ½ стакана

Сметана 5 столовых ложек

Пшеничная мука 4 стакана

Сгущенное молоко 2 банки

Сода 1 чайная ложка

Сливочное масло 400 г

Быстрый торт «Муравейник» с шоколадом
11
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье из теста на сметане

45 минут
4 ингредиента

Сметана 1 стакан

Пшеничная мука 2 стакана

Сахар ½ стакана

Сода ½ чайной ложки

Печенье из теста на сметане
6
Автор: Julianna Skoda
Показать еще