ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Горячий шоколадный кекс

Горячий шоколадный кекс

АВТОР: Nadya
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
261
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
442
7
30
36
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Сахар
50 г
Сливочное масло
100 г
Яичный желток
3 штуки
Соль
¼ чайные ложки
Куриное яйцо
2 штуки
Черный шоколад 70%-ный
200 г
Пшеничная мука
60 г
Сахарная пудра
20 г
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Разламываем темный шоколад (70% какао), масло нарезаем кусочками и кладем в миску. Растапливаем шоколад с маслом на паровой бане тщательно перемешивая.
2Взбиваем в пену яйца с желтками и сахаром.
3Смешиваем яйца и шоколад, добавляем муку и соль. Перемешиваем до однородности.
4В формочки, смазанные маслом, выливаем тесто и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 7–10 минут.
Совет к рецепту
Кстати, тесто для этих кексов, запросто пролежит в холодильнике пару дней. Только после холодильника время выпекания немного увеличится, до 10–12 минут. Края теста должны пропечься, а начинка остаться жидкой. Подавать лучше, пока кекс горячий, слегка присыпав сахарной пудрой.
Комментарии (11):
1
Спасибо за рецепт! Это божественно вкусно! 😊
0
О да.....я вас понимаю!
0
Вкусно, но просто безумно сладко)я бы попробовала взять 100 гр шоколада, а не 200
0
это рецепт на 2 кексика??? оч маленький получается
спецпроекты
Похожие рецепты
Лимонный фунтовый кекс
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Кексы с черникой
Автор: Валентина
8 порций
30 минут
1
2
0
Рождественский кекс
Автор: Еда
12 порций
2 часа 30 минут
3
2
0
Кекс с яблоками
Автор: Еда
8 порций
2 часа
12
1
0
Персиковый кекс
Автор: Olesya Runkova
6 порций
1 час
1
1
0
Банановый кекс
Автор: Olesya Runkova
5 порций
40 минут
0
1
0