Гранита с клубникой и каркаде

8 порций 6 часов
Автор: Саша Данилова
порции: 8 готовить: 6 часов
добавить в избранное рецепт в избранном 40

Добавить

Автор рецепта

Саша Данилова

Автор: Саша Данилова

301 рецепт

История к рецепту

«Когда зимой в городе по-зимнему холодно, мы жалуемся. Когда летом в городе по-летнему жарко, мы тоже жалуемся. Мы…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    137

    ккал

  • Белки

    0,9

    грамм

  • Жиры

    0,5

    грамм

  • Углеводы

    31,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Клубника 900 г

Вода 300 мл

Каркаде в пакетиках 6 штук

Зеленый базилик 1 стебель

Свежая мята 1 стебель

Сок лайма 1 столовая ложка

Сахар 180 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

6 часов Распечатать
  • 1. Вымойте клубнику, удалите хвостики, киньте ягоды в блендер и взбейте в однородное пюре.
  • 2. Заварите чай из каркаде и кипятка, добавьте по веточке базилика и мяты, накройте крышкой и дайте настояться 20–30 минут. Процедите чай, а потом уварите его с сахаром до консистенции простого сиропа. Соедините сироп с клубничным пюре и соком лайма, перелейте получившуюся массу в глубокую пиалу или порционные пиалы, накройте пищевой пленкой и отправьте в морозилку. Взбивайте граниту вилкой каждые полчаса для более приятной и однородной конечной текстуры.

Совет к рецепту

6 чайных пакетиков взаимозаменяемы на 2 столовые ложки листового каркаде.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Варенье из клубники

161
добавить в избранное рецепт в избранном

Клубника с кремом сабайон

161
добавить в избранное рецепт в избранном

Компот из ревеня и клубники…

17
добавить в избранное рецепт в избранном

Компот из арбуза и ягод со…

183
добавить в избранное рецепт в избранном

Клубничный сорбет без лимона

23
добавить в избранное рецепт в избранном

Цукаты из клубники

6
Автор: Irina Kaminskaya
Показать еще