ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Грибной пирог с сыром

Грибной пирог с сыром

АВТОР: кристина арсеньева
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
131
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
566
15
37
56
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сливочное масло
125 г
Пшеничная мука
200 г
Куриное яйцо
1 штука
Соль
½ чайные ложки
Молотый мускатный орех
⅓ чайные ложки
Лук
1 головка
Тертый сыр
2 столовые ложки
Грибы
400 г
Сливки
200 мл
Зелень
по вкусу
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Для теста масло порубить ножом и смешать с мукой, разбить 1 яйцо, посолить, поперчить, добавить мускатный орех, тертый сыр. Замесить и убрать в холодильник на 1 час.
2Для начинки обжарить головку луковицы и грибы. Когда жидкость выпарится, посолить, поперчить, добавить зелень, 1 столовую ложку муки и влить сливки, прогреть 3–5 минут, помешивая, до легкого загустения.
3Тесто выложить в смазанную форму, сделать бортики, разровнять и выложить начинку, посыпать еще немного тертым сыром и поставить выпекаться на 40 минут.
Комментарии (6):
0
Вся семья в восторге! Сейчас иду готовить во второй раз.
0
тесто было сухое, не получалось размешать. добавила воды. Масло модно не рубить ножом, а растопить в маленькой кастрюле.
0
отличный пирог, спасибо!
спецпроекты
Похожие рецепты
Брауни с розмарином и карамелью
Автор: Еда
16 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Бугаца
Автор: Еда
12 порций
2 часа
4
1
0