Грушевый пирог с фундуком

4 порции 1 час 30 минут
Автор: Любовь Иванова
порции: 4 готовить: 1 час 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 12

Добавить

Автор рецепта

Любовь Иванова

Автор: Любовь Иванова

61 рецепт

История к рецепту

«Такой пирог долго не хранится из-за того, что в нём много фруктов, но зато его можно заморозить в холодильнике.»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1016

    ккал

  • Белки

    13,4

    грамм

  • Жиры

    61,9

    грамм

  • Углеводы

    105,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Фундук 100 г

Блинная мука 140 г

Сливочное масло 175 г

Сахар 140 г

Куриное яйцо (крупное) 2 штуки

Груши 5 штук

Черный шоколад 50 г

Абрикосовый джем 2 столовые ложки

Растительное масло по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать
  • 1. Разогреть духовку до температуры 160 градусов. Смазать растительным маслом круглую форму для торта диаметром примерно 20 см. Измельчить фундук в кухонном комбайне или в обычной ступке, добавить в муку и тщательно перемешать.
  • 2. Сливочное масло, нарезанное маленькими кусочками, мешать с тестом до тех пор, пока оно не будет напоминать хлебные крошки. Добавить сахарный песок и яйца.
  • 3. Очистить 2 груши от кожицы и сердцевины и мелко порезать. Добавить в тесто нарезанные груши и чёрный шоколад. Переложить тесто в заранее подготовленную форму.
  • 4. Оставшиеся груши очистить от кожуры и семечек, нарезать тонкими дольками, красиво выложить их сверху, слегка вдавив в тесто, и запекать примерно 50–60 минут. Затем охладить в форме в течение 10 минут. Осторожно переложить на решётку и дать остыть. Разогреть абрикосовый джем и смазать им сверху пирог. На стол можно подавать как тёплым, так и холодным.

Читайте также

Пошли в разведку

5 московских поваров о своих зарубежных стажировках

Первокурсники

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Абрикосовый пирог с грецкими…

91
Автор: Миша Зайцев
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареный грушевый пирог с…

62
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог грушевый с грецким…

298
Автор: Сашка
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог из груши с сыром

150
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадные капкейки без муки

163
добавить в избранное рецепт в избранном

Груша в шоколаде

6
Показать еще