Грушевый тарт на шоколадно-миндальном тесте

4 порции
Автор: Ольга Худина
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 38

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5318 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1139

    ккал

  • Белки

    21,8

    грамм

  • Жиры

    86,7

    грамм

  • Углеводы

    70,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сливочное масло 8 столовых ложек

Бланшированный миндаль 1 стакан

Сахар ¾ стакана

Куриное яйцо (крупное) 3 штуки

Какао-порошок 0,3 стакана

Ванильный экстракт 1 чайная ложка

Соль ½ чайной ложки

Груши «бартлетт» 3 штуки

Лимоны ½ штуки

Яблочное желе 2 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте сливочным маслом круглую форму диаметром 23 см со съемным дном.
  • 2. В комбайне смешайте миндаль и сахар и хорошо измельчите. Добавьте сливочное масло, комнатной температуры, яйца, какао и ваниль. Снова хорошо перемешайте. Выложите массу в форму и распределите по дну и бортикам.
  • 3. Очистите груши от кожицы и сердцевин и тонко нарежьте. Сбрызните лимонным соком и перемешайте, чтобы ломтики не темнели. Выложите груши по кругу на шоколадную массу, не прижимая.
  • 4. Поставьте форму на противень и запекайте до готовности 40˜–50 минут. Затем охладите в форме.
  • 5. В сотейнике разогрейте яблочное желе и смажьте им груши. Оставьте на 20 минут и извлеките из формы.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадно-вафельный торт

237
Автор: elpukhova
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье с горьким шоколадом в…

956
Автор: elpukhova
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадные хлебцы

17
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрое шоколадно-кофейное…

132
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье «Шахматы»

304
Автор: kate bw
добавить в избранное рецепт в избранном

Очень шоколадное мороженое

355
Показать еще