Грушево-клюквенный пирог в сливочной глазури

12 порций
Автор: Ольга Худина
порции: 12
добавить в избранное рецепт в избранном 13

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    640

    ккал

  • Белки

    8,1

    грамм

  • Жиры

    29,5

    грамм

  • Углеводы

    86

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 3 стакана

Разрыхлитель 1 столовая ложка

Соль 1 чайная ложка

Молотая корица 1 чайная ложка

Специи ½ чайной ложки

Молотый мускатный орех ½ чайной ложки

Сахар 1,75 стакана

Яйцо куриное 4 штуки

Растительное масло 1,25 стакана

Ванильный экстракт 1,25 столовые ложки

Груши 700 г

Свежая клюква 1 стакан

Сливки 48%-ные 1 стакан

Коричневый сахар ½ стакана

Кукурузный сироп 1 столовая ложка

Палочки корицы 2 штуки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом круглую форму для пирога, желательно в отверстием посередине.
  • 2. Смешайте муку, разрыхлитель, соль и специи. В другой миске взбейте сахар, масло, яйца и 1 ложку ванили миксером. Уменьшите скорость миксера и добавьте нарезанные на небольшие кусочки груши и клюкву, затем постепенно введите муку. Выложите тесто в форму и выпекайте до готовности 1, 25-1,5 часа.
  • 3. Оставьте в форме на 30 минут, переложите на блюдо и охладите.
  • 4. В кастрюлю налейте сливки и добавьте коричневый сахар, кукурузный сироп, ваниль, палочки корицы и щепотку соли, доведите до кипения, постоянно помешивая, и варите около 10 минут, пока слегка не загустеет. Охладите 5 минут, извлеките корицу и полейте сверху пирог.

Читайте также

«Школа «Еды»: веселые картинки

Что осталось за кадром съемок базового поварского курса Алексея Зимина

Кто на новеньких

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье с шоколадной крошкой

192
Автор: Сергей
добавить в избранное рецепт в избранном

Клубничный хлеб с орехами

27
добавить в избранное рецепт в избранном

Персиковые маффины со специями

330
добавить в избранное рецепт в избранном

Хлеб из цукини с шоколадом

52
добавить в избранное рецепт в избранном

Сникердадли

216
Автор: kate bw
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырники с шоколадом

45
Показать еще