ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Хачапури с чесноком

Хачапури с чесноком

АВТОР: Алена
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
11
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
156
19
6
6
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Кефир
1 стакан
Гашеная сода
1 чайная ложка
Соль
½ чайные ложки
Сахар
½ чайные ложки
Пшеничная мука
по вкусу
Творог
400 г
Чеснок
2 зубчика
Сыр
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1В кефир кладем сахар, соль и гасим уксусом соду, перемешиваем.
2Добавляем муку в кефир так, чтобы получилось некрутое тесто, и вымешиваем его.
3Скатываем тесто в шар, накрываем пленкой или чашкой и даем постоять полчаса.
4Затем тесто разделяем на 4 части, раскатываемь тонкие лепешки.
5Для начинки творог солим, добавляем натертый сыр и раздавленный чеснок, все перемешиваем. Начинку выкладываем в центр лепешек и защипываем, как пирожки. Расплющиваем их немного.
6Жарим на сухой сковороде с толстым дном на среднем огне минут по 7–10 с каждой стороны до золотистого цвета.
спецпроекты
Похожие рецепты
Автор: Еда
6 порций
30 минут
24
2
0
Хачапури с тыквой
Автор: Еда
6 порций
1 час 20 минут
72
3
1
Быстрые хачапури на сковороде
Автор: Ляля Мю
4 порции
40 минут
145
8
0
Ленивые хачапури
Автор: Татьяна Петрухина
2 порции
30 минут
37
3
0
Хинкали с сыром и картошкой
Автор: Еда
6 порций
45 минут
61
1
0
Имеретинский мини-хачапури
Автор: Еда
4 порции
1 час 20 минут
25
1
0