Хычины с картофелем и сыром

12 порций 1 час 10 минут
Автор: Julia Kuralaeva
порции: 12 готовить: 1 час 10 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избраном 637

Добавить

Автор рецепта

Julia Kuralaeva

Автор: Julia Kuralaeva

3 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    582

    ккал

  • Белки

    21,1

    грамм

  • Жиры

    19,9

    грамм

  • Углеводы

    81,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Яйцо куриное 1 штука

Пшеничная мука 1 кг

Сухие дрожжи 11 г

Вода 600 мл

Картофель 1 кг

Домашний сыр 1 кг

Сливочное масло 200 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 10 минут Распечатать
  • 1. Перемешать воду, муку, добавить яйцо и дрожжи. Замесить тесто.
  • 2. Готовое тесто поместить на час в холодильник.
  • 3. Картофель отварить, остудить. Картофель и сыр пропустить через мясорубку. Сформировать шарики.
  • 4. Взять кусочек теста, немножко размять, положить сформированный шарик, защипнуть как пирожок и тонко-тонко раскатать, размером чуть больше блина. Положить раскатанный хычин на горячую сковороду (без масла!), обжарить с двух сторон до появления золотистой корочки.
  • 5. Готовый хычин выложить на блюдо, с двух сторон смазать сливочным маслом.

Совет к рецепту

На стол подавать со сметаной, кефиром или айраном.

Читайте также

Дельтавидные

Как ловят волжскую рыбу и что знают про рыбу в Астрахани

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 8

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Яичный хлеб хала

350
добавить в избранное рецепт в избранном

Булочки-косички с льняными…

119
Автор: Маша Пташка
добавить в избранное рецепт в избранном

Дрожжевое тесто на опаре для…

460
Автор: afisha_katarina
добавить в избранное рецепт в избранном

Домашние чипсы «Принглс»

48
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Дрожжевое тесто для пирожков

164
Автор: Анастасия
добавить в избранное рецепт в избранном

Дрожжевое тесто для…

5
Показать еще