1Для карамели насыпать сахар в нагретый сотейник и мешать, не отрываясь, чтобы не пригорело! Как только сахар начнет плавиться, добавить 70 г размягченного (!) масла и мешать, пока смесь хорошо не загустеет.
2Затем влить горячие (!) сливки и мешать, пока не станет похожей на консистенцию ириски. Снять с огня.
3Тесть разморозить, раскатать с небольшим количеством муки и выдавить кружки среднего диаметра.
5Выложить по внутреннему кругу сначала бананы, затем сверху по всему диаметру яблоки.
6Отправить в разогретую до 200 градусов духовку минут на 10, подпечься. Достать, смазать сливочным маслом и вернуть в духовку еще минут на 20. Поглядывайте за ними.
