Яблочный пирог с кремом

4 порции 40 минут
Автор: Алина
порции: 4 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 315

Добавить

Автор рецепта

Алина

Автор: Алина

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1762

    ккал

  • Белки

    29

    грамм

  • Жиры

    71,1

    грамм

  • Углеводы

    251,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сахар 400 г

Яблоко 1 кг

Сливочное масло 200 г

Яйцо куриное 5 штук

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Пшеничная мука 650 г

Сметана 500 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Масло растереть с сахаром (200 грамм).
  • 2. Добавить яйца, хорошо перемешать.
  • 3. Добавить разрыхлитель и муку — замесить тесто.
  • 4. Яблоки почистить, удалить сердцевину. Нарезать тонкими ломтиками.
  • 5. Противень (я использовала противень размером 30х22 см и глубиной 4 см) застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить 2/3 теста, разровнять.
  • 6. На тесто выложить яблоки, разровнять.
  • 7. Из оставшегося теста сделать косички. Для этого надо скатать жгутик. Затем его приплюснуть. Ножом сделать надрезы.
  • 8. Выложить косички на пирог.
  • 9. Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 30–35 минут.
  • 10. Для крема сметану смешать с сахаром (200 грамм).
  • 11. Горячий пирог залить кремом. Дать остыть, затем разрезать на порции.

Совет к рецепту

В тесто можно добавить 2 чайные ложки разрыхлителя или 1 чайную ложку гашеной соды. Жирность сметаны 15–20%.

Читайте также

Константин Ивлев в гостях у «Еды»

Беседуем о современном поварском образовании в России и готовим пельмени с лососем в соусе из березового сока

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Комментарии: 3

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Яблочный тарт татен на…

1542
Автор: Hotpoint-Ariston
добавить в избранное рецепт в избранном

Шарлотка яблочная со…

1392
добавить в избранное рецепт в избранном

Яблочный пирог с меренгой

40
Автор: Marina Ag
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый кекс на сметане

18
добавить в избранное рецепт в избранном

Кекс с кленовым сиропом и…

179
добавить в избранное рецепт в избранном

Шарлотка в мультиварке

1302
Автор: Tanya Pylypchuk
Показать еще