Яблочный пирог с кремом

4 порции 40 минут
Автор: Алина
порции: 4 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 318

Добавить

Ингредиенты

Сахар 400 г

Яблоко 1 кг

Сливочное масло 200 г

Яйцо куриное 5 штук

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Пшеничная мука 650 г

Сметана 500 г

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Масло растереть с сахаром (200 грамм).
  • 2. Добавить яйца, хорошо перемешать.
  • 3. Добавить разрыхлитель и муку — замесить тесто.
  • 4. Яблоки почистить, удалить сердцевину. Нарезать тонкими ломтиками.
  • 5. Противень (я использовала противень размером 30х22 см и глубиной 4 см) застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить 2/3 теста, разровнять.
  • 6. На тесто выложить яблоки, разровнять.
  • 7. Из оставшегося теста сделать косички. Для этого надо скатать жгутик. Затем его приплюснуть. Ножом сделать надрезы.
  • 8. Выложить косички на пирог.
  • 9. Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 30–35 минут.
  • 10. Для крема сметану смешать с сахаром (200 грамм).
  • 11. Горячий пирог залить кремом. Дать остыть, затем разрезать на порции.

Совет к рецепту

В тесто можно добавить 2 чайные ложки разрыхлителя или 1 чайную ложку гашеной соды. Жирность сметаны 15–20%.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Яблочный тарт татен на сметанном тесте

8 ингредиентов

Сливочное масло 50 г

Яблоко 4 штуки

Сахар 200 г

Сметана 200 г

Пшеничная мука 150 г

Яйцо куриное 2 штуки

Разрыхлитель 5 г

Соль по вкусу

Яблочный тарт татен на сметанном тесте
1564
Автор: Hotpoint-Ariston
добавить в избранное рецепт в избранном

Шарлотка яблочная со сливочным маслом

50 минут
6 ингредиентов

Яблоко 3 штуки

Пшеничная мука 200 г

Разрыхлитель ½ чайной ложки

Яйцо куриное 4 штуки

Сливочное масло 50 г

Сахар ½ стакана

Шарлотка яблочная со сливочным маслом
1399
добавить в избранное рецепт в избранном

Яблочный пирог с меренгой

40 минут
6 ингредиентов

Яйцо куриное 3 штуки

Яблоко 4 штуки

Разрыхлитель ½ чайной ложки

Сахар 2 стакана

Пшеничная мука 2 стакана

Сливочное масло 200 г

Яблочный пирог с меренгой
40
Автор: Marina Ag
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый кекс на сметане

1 час
6 ингредиентов

Пшеничная мука 1 стакан

Сахар 1 стакан

Сливочное масло 125 г

Сметана 1 столовая ложка

Яйцо куриное 1 штука

Разрыхлитель ½ чайной ложки

Быстрый кекс на сметане
18
добавить в избранное рецепт в избранном

Кекс с кленовым сиропом и яблоками

1 час 10 минут
9 ингредиентов

Сахар 100 г

Сметана 3 столовые ложки

Сливочное масло 100 г

Разрыхлитель ½ чайной ложки

Кленовый сироп 5 столовых ложек

Соль щепотка

Пшеничная мука 150 г

Яйцо куриное 2 штуки

Яблоко 1 штука

Кекс с кленовым сиропом и яблоками
181
добавить в избранное рецепт в избранном

Шарлотка в мультиварке

40 минут
6 ингредиентов

Пшеничная мука 1 стакан

Сахар 1 стакан

Яйцо куриное 4 штуки

Яблоко 4 штуки

Сливочное масло 50 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Шарлотка в мультиварке
1312
Автор: Tanya Pylypchuk
Показать еще