Яблочный пирог с мускатным орехом

12 порций 1 час 30 минут
Автор: Еда
порции: 12 готовить: 1 час 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 47

Добавить

Автор рецепта

Еда

Автор: Еда

541 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    375

    ккал

  • Белки

    4,7

    грамм

  • Жиры

    15,5

    грамм

  • Углеводы

    53

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 2 г

Слоеное тесто 600 г

Сахар ¾ стакана

Яблоки «гренни-смит» 12 штук

Лимоны 1 штука

Молотая корица 1,5 чайные ложки

Молотый мускатный орех ½ чайной ложки

Сливочное масло 2 столовые ложки

Молотая гвоздика щепотка

Яйцо куриное 1 штука

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать
  • 1. Разогреть духовку до 190 градусов. Слегка присыпать мукой стол, тесто разделить на две равные части и раскатать два ровных круга толщиной 5 мм и диаметром 27-28 см (так,чтобы круги получились чуть меньше, чем 30-сантиметровая форма для выпечки пирога). Выложить один круг теста на дно формы и слегка прижать руками к стенкам края. Второй круг переложить на бумагу для выпечки и аккуратно покрыть всерху пищевой пленкой. Убрать все тесто в холодильник на полчаса.
  • 2. В большой миске тщательно смешать очищенные и нарезанные дольками яблоки, сахар, цедру и сок лимона, специи и две столовые ложки муки. Ложкой выложить начинку на тесто в форме, сверху по всей площади разложить маленькие кусочки сливочного масла и затем покрыть пирог вторым кругом теста. В центре сделать крестообразный разрез. Закрепить края пирога.
  • 3. Слегка взбить при помощи вилки яцо и кулинарной кистью смазать поверхность пирога. Посыпать сверху небольшим количеством сахара.
  • 4. Выпекать в течение часа до поялвния румяной корочки. Перед подачей остудить на решетке.

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонно-шоколадное печенье

73
добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонный кекс с цедрой

17
добавить в избранное рецепт в избранном

Яблочный пирог по немецкому…

566
Автор: Taras Posh
добавить в избранное рецепт в избранном

Песочное печенье с лимоном

51
Автор: am_sv
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с лимонным кремом

799
добавить в избранное рецепт в избранном

Новогоднее имбирное печенье с…

104
Автор: Daria Nikolaeva
Показать еще