Яблочный пирог со штрейзелем из орехов пекан с ванильным кремом маскарпоне

8 порций
Автор: Женя
порции: 8
добавить в избранное рецепт в избранном 70

Добавить

Автор рецепта

Женя

Автор: Женя

146 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    553

    ккал

  • Белки

    7,9

    грамм

  • Жиры

    31,7

    грамм

  • Углеводы

    58,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Яблоко 925 г

Тростниковый сахар 25 г

Молотая корица 3 чайные ложки

Молотая гвоздика ½ чайной ложки

Мускатный орех ⅓ штуки

Изюм 110 г

Сливочное масло 75 г

Пекан 110 г

Мука с разрыхлителем 175 г

Сахар демерара 110 г

Сыр маскарпоне 250 г

Золотистый мелкий сахар 2 чайные ложки

Мягкий творог 200 г

Ванильная эссенция 1 чайная ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Удалить у яблок сердцевину, нарезать их тонкими ломтиками, перемешать их с сахаром, молотой гвоздикой, мускатным орехом, изюмом и 1 чайной ложкой корицы. Переложить в форму.
  • 2. Приготовить штрейзель. В кухонном комбайне взбить до состояния мелких крошек сливочное масло, муку, оставшуюся корицу, сахар, затем добавить измельченные орехи пекан.
  • 3. Посыпать яблоки штрейзелем. Выпекать при 220 градусах в течение 35-40 минут.
  • 4. Пока выпекается пирог, приготовить крем. Смешать сыр маскарпоне, творог, золотистый сахар, ванильную эссенцию. Поставить крем в прохладное место.
  • 5. Готовый пирог вытащить из духовки, дать постоять 15 минут. Подавать с приготовленным кремом.

Совет к рецепту

Вместо крема пирог можно подавать с мороженым или со сливками.

Читайте также

Кем становятся студенты кулинарных училищ

«Еда» разыскала бывших студентов кулинарных училищ, которых снимала почти 7 лет назад

Кем становятся студенты кулинарных училищ

«Еда» разыскала бывших студентов кулинарных училищ, которых снимала 7 лет назад

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Кофейно-ореховый пирог с…

175
Автор: Женя
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог из кукурузной муки и…

72
Автор: Женя
добавить в избранное рецепт в избранном

Кокосовый торт

138
Автор: Женя
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный чизкейк с фундуком

231
Автор: Женя
добавить в избранное рецепт в избранном

Пряники медовые

77
Автор: ШЕФМАРКЕТ
добавить в избранное рецепт в избранном

Австралийский…

3
Показать еще