Яблочный пирог со сливочной заливкой

8 порций 50 минут
Автор: катя степаненко
порции: 8 готовить: 50 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 470

Добавить

Автор рецепта

катя степаненко

Автор: катя степаненко

7 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    513

    ккал

  • Белки

    6,2

    грамм

  • Жиры

    24,3

    грамм

  • Углеводы

    66,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сметана 1,5 стакана

Сливочное масло 150 г

Яблоко 1 кг

Сода ½ чайной ложки

Сахар 1 стакан

Пшеничная мука 1,5 стакана

Яйцо куриное 1 штука

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

50 минут Распечатать
  • 1. Растереть размягченное сливочное масло (130 г) и полстакана сахара, добавить сметану (полстакана), муку и соду (полчайной ложки).
  • 2. Замесить мягкое тесто. Выложить на дно смазанной разъемной формы, формируя небольшие бортики.
  • 3. Около 1 кг кисло-сладких яблок почистить от кожуры и сердцевинки. Нарезать произвольно.
  • 4. Приготовить заливку: соединить 1–1,5 стакана сметаны с одним яйцом, растертым с 0,5 стакана сахара. Добавить 2 столовые ложки муки. Размешать, чтобы не было комочков.
  • 5. Выпекать при 170 градусах в течение 40–45 минут. Готовый пирог до полного остывания оставить в духовке (!!!), чтобы заливка «схватилась». В горячем или теплом виде он разваливается.

Совет к рецепту

Приятного аппетита!

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 5

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Цветаевский яблочный пирог

13219
добавить в избранное рецепт в избранном

Цветаевский яблочный пирог на…

241
Автор: Olga Evgrafova
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог манный

22
добавить в избранное рецепт в избранном

Яблочный пирог с изюмом

27
Автор: Eugene O
добавить в избранное рецепт в избранном

Королевская ватрушка или…

1173
Автор: Alice Park
добавить в избранное рецепт в избранном

Бисквитный торт с…

13
Показать еще