Яблочный тарт со сметаной

4 порции 1 час 30 минут
Автор: Евгения
порции: 4 готовить: 1 час 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 30

Добавить

Автор рецепта

Евгения

Автор: Евгения

4 рецепта

История к рецепту

«Тарт Татен — Ламотт-Бёврон, Франция.
Популярный французский пирог, который носит фамилию сестёр Стефани и…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    672

    ккал

  • Белки

    9

    грамм

  • Жиры

    34,4

    грамм

  • Углеводы

    80,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 225 г

Сливочное масло 125 г

Яйцо куриное 1 штука

Сахар 50 г

Ванильный сахар 1 чайная ложка

Соль щепотка

Сметана 150 г

Абрикосовый конфитюр 50 г

Яблоко 700 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать
  • 1. Из муки, размягченного масла, сахара, яйца и сметана замесить руками некрутое тесто, сформировать из него шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
  • 2. За это время очищенные яблоки нарезать тонкими дольками, форму для тарта смазать сливочным маслом, разогреть духовку до 180 градусов.
  • 3. Распределить тесто по форме, сформировав бортик.
  • 4. Смазать тонким слоем сметаны.
  • 5. Разложить внахлест дольки яблок, начиная от края.
  • 6. Выпекать при 180 градусах в нижней трети духовки 40–45 минут.
  • 7. Горячий тарт смазать джемом. Подавать теплым или холодным, можно с мороженым или сбитыми сливками.

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Яблочная бабка

506
добавить в избранное рецепт в избранном

Яблочный пирог «Цветаевский»

1158
Автор: Елена Shpak
добавить в избранное рецепт в избранном

Яблочный пирог с кремом

315
Автор: Алина
добавить в избранное рецепт в избранном

Яблочная вертута

31
добавить в избранное рецепт в избранном

Мягкое сметанное печенье

739
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Яблочный пирог в мультиварке

318
Автор: Tanya Pylypchuk
Показать еще