Яблочно-малиновый пирог

8 порций 1 час 30 минут
Автор: Katrina
порции: 8 готовить: 1 час 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 33

Добавить

Автор рецепта

Katrina

Автор: Katrina

242 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    352

    ккал

  • Белки

    3,8

    грамм

  • Жиры

    12,8

    грамм

  • Углеводы

    57,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Зеленые яблоки 3 штуки

Сахар 150 г

Малина 180 г

Кукурузный крахмал 40 г

Цедра апельсина 1 чайная ложка

Сливочное масло 15 г

Песочное тесто 400 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать
  • 1. Духовку разогреть до 200 градусов.
  • 2. Форму для пирога 24 см диаметром смазать маслом и присыпать мукой.
  • 3. Тесто разделить на 2 части и раскатать из них 2 круга. Один, чуть больше, чтобы покрыть форму с бортиками, второй, чтобы сделать крышку.
  • 4. Яблоки очистить от кожуры и семян и нарезать тонкими слайсами. Сливочное масло тоже нарезать мелкими кубиками.
  • 5. В большой миске смешать яблоки с сахаром и цедрой апельсина и крахмалом.
  • 6. Выложить смазанную форму большим кругом теста и выложить на него половину яблок, разровнять.
    Сверху равномерно распределить малину и накрыть ее оставшимися яблоками. На яблоки выложить кубики сливочного масла.
  • 7. Накрыть вторым кругом теста и плотно закрепить края.
  • 8. Сделайте на поверхности пирога несколько надрезов.
  • 9. Выпекать пирог 40–45 минут. Через 20 минут смазать верхушку пирога молоком (либо водой) и присыпать щепоткой сахара.

Совет к рецепту

Если вы заметили, что верхушка подгорает, накройте его фольгой.

Читайте также

Пошли в разведку

5 московских поваров о своих зарубежных стажировках

Модель для сборки

Как составляют огурцы и помидоры в Людиновском районе Калужской области

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый жареный пирог из…

40
добавить в избранное рецепт в избранном

Закрытый песочный пирог с…

166
добавить в избранное рецепт в избранном

Яблочный торт

40
добавить в избранное рецепт в избранном

Яблочный пирог без теста

61
добавить в избранное рецепт в избранном

Открытый пирог с яблоками в…

190
добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонные квадратики с маком

9
Показать еще