ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Яблочное масло с лимонной цедрой

Яблочное масло с лимонной цедрой

АВТОР: Ольга Худина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
12
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
287
2
11
41
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сливочное масло
2 столовые ложки
Яблоко
1,5 кг
Яблочный уксус
3 стакана
Лимон
½ штуки
Молотая корица
½ чайные ложки
Тертая лимонная цедра
1 чайная ложка
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Очистите яблоки от кожицы и сердцевин и порежьте на 4 части.
2В глубокой сковороде растопите сливочное масло и добавьте яблоки. Готовьте, пока яблоки не станут слегка мягкими, около 5 минут. Влейте уксус, доведите до кипения, уменьшите огонь, частично накройте крышкой и готовьте, помешивая, до мягкости 30 минут.
3Разогрейте духовку до 120 градусов.
4Снимите яблоки с огня и разомните толкушкой до состояния пюре. Добавьте лимонный сок, цедру и корицу. Ручным блендером снова взбейте до состояния пюре.
5Выложите яблочную массу в форму и отправьте в духовку, иногда перемешивая, пока не загустеет, примерно на 3–3,5 часа. Охладите.
Комментарии (4):
0
уксус скольки процентный?
0
Это катастрофа для желудка и пищевода: уксуса 3 СТАКАНА (!!!)+лимонный сок и отсутствие сахара! Куда использовать это «масло»? Автор не пожелал, наверно, откорректировать рецепт.
0
Это рецепт-катастрофа: 3 СТАКАНА уксуса (!!!)+лимонный сок (!) и отсутствие сахара. Кто-нибудь рискнул это сделать??? Я попробовала на маленькой порции. УЖАС!!!!! Послевкусие от уксуса часа на 2 во рту и пищеводе, про запах от такого количества кипящего уксуса на кухне промолчу. Накормила «белого брата». Так понимаю, автора уже здесь нет, т. к. вопросы остались без ответов. Будьте внимательны и осторожны при приготовлении!
спецпроекты
Похожие рецепты
Капуста с соусом тоннато
Автор: Еда
4 порции
40 минут
1
1
0
Костный бульон
Автор: Лоскутова Марианна
10 порций
8 часов
2
1
0
Кикуфуку для Годзё
Автор: Еда
10 порций
1 час 40 минут
0
1
0
Рис с морепродуктами для Гина
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
2
0
Никудзяга от Йорико
Автор: Еда
4 порции
1 час 15 минут
0
1
0
Вкуснейший сэндвич от Асуны
Автор: Еда
2 порции
35 минут
0
1
0
Проклятые пельмени
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0