Яблочное пюре с базиликом

6 порций 2 часа 20 минут
Автор: Алексей Зимин
порции: 6 готовить: 2 часа 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 31

Добавить

Автор рецепта

Алексей Зимин

Автор: Алексей Зимин

2248 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    856

    ккал

  • Белки

    5,9

    грамм

  • Жиры

    59,7

    грамм

  • Углеводы

    71,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Яблоко 2 кг

Сливки 35%-ные 1 л

Тростниковый сахар 200 г

Лимоны 1 штука

Зеленый базилик 50 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

2 часа 20 минут Распечатать
  • 1. Яблоки очистить от кожуры, ­вырезать сердцевинки. Провернуть через мясорубку. Переложить пюре в глубокую емкость и поставить на час в холодильник. Сливки тоже должны стоять в холодильнике.
  • 2. Через час достать сливки и яблочное пюре и смешать их с сахаром на медленном режиме миксера в однородную массу. Добавить сок одного лимона, мелко нарубленные листья зеленого ­базилика и снова перемешать. Массу переложить в глубокую пластиковую емкость и поставить в холодильник еще на один час.

Совет к рецепту

На пикник это пюре лучше возить в термосе. Оно должно быть очень холодным — не больше четырех градусов при подаче.

Читайте также

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Модель для сборки

Как составляют огурцы и помидоры в Людиновском районе Калужской области

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Яблочная гранита

1650
добавить в избранное рецепт в избранном

Печеные яблоки с корицей и…

24
Автор: Мила Зудина
добавить в избранное рецепт в избранном

Шербет из чая «Эрл Грей» с…

26
добавить в избранное рецепт в избранном

Яблочный мармелад с…

6
Автор: Lubov Orlova
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрое сырое варенье из…

15
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с яблочно-сливочной…

40
Показать еще