Яблоки по‑брестски

Автор: Виктория Николаева
порции: 4 готовить: 40 инут

Добавить

Ингредиенты

Яблоко 4 штуки

Сахар 2 столовые ложки

Изюм по вкусу

Крахмал ½ столовой ложки

Сливочное масло по вкусу

Молоко 60 мл

Яйцо куриное 1 штука

Корица по вкусу

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. В кипящее молоко влить крахмал, предварительно разведённый в части молока, довести до кипения, добавить изюм, сахар, сливочное масло. Массу охладить, добавить яйца и корицу, тщательно перемешать.
  • 2. Из яблок (не очищая от кожуры) удалить сердцевину, образовавшееся отверстие заполнить сладкой массой. Затем подлить небольшое количество воды и запечь в духовку 15-20 минут. Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Фрукты по рецепту Виктора Гюго

45 минут
7 ингредиентов

Яблоко 600 г

Груши 600 г

Сахар 200 г

Молоко 500 г

Пшеничная мука 150 г

Сливочное масло 120 г

Яйцо куриное 3 штуки

631
добавить в избранное рецепт в избранном

Ленивая шарлотка

40 минут
6 ингредиентов

Батон 1 штука

Яблоко 2 штуки

Молоко 1,5 стакана

Молотая корица 1 чайная ложка

Яйцо куриное 1 штука

Сахар 7 столовых ложек

21
добавить в избранное рецепт в избранном

Овсяные оладьи

45 минут
7 ингредиентов

Бананы ½ штуки

Овсяные хлопья 100 г

Яблоко ½ штуки

Молоко 150 мл

Яйцо куриное 1 штука

Сахар 1 чайная ложка

Соль щепотка

132
добавить в избранное рецепт в избранном

Молочный десерт с яблоками

20 минут
6 ингредиентов

Яблоко 3 штуки

Сахар 2 стакана

Молоко 450 г

Пшеничная мука 2,5 столовые ложки

Яйцо куриное 2 штуки

Ванильный сахар 15 г

13
добавить в избранное рецепт в избранном

Ягодно-яблочный пирог

2 часа + 30 минут
7 ингредиентов

Пшеничная мука 380 г

Яйцо куриное 2 штуки

Сахар 270 г

Сливочное масло 220 г

Свежие ягоды 800 г

Яблоко 2 штуки

Крахмал 3 столовые ложки

2
добавить в избранное рецепт в избранном

Яблочный крем с корицей

15 минут
6 ингредиентов

Молоко 1 стакан

Сахар ½ стакана

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Яблоко 2 штуки

Корица по вкусу

Яйцо куриное 1 штука

1