Яблоки в тесте с ромом

4 порции
Автор: orange_green
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 43

Добавить

Автор рецепта

orange_green

Автор: orange_green

152 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    862

    ккал

  • Белки

    9,9

    грамм

  • Жиры

    66,2

    грамм

  • Углеводы

    49,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Яблоко 400 г

Ром 50 мл

Сахар 25 г

Молоко 250 г

Пшеничная мука 160 г

Яйцо куриное 2 штуки

Жир 1 стакан

Соль по вкусу

Растительное масло 20 мл

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Очистить вымытые яблоки, вынуть сердцевину, нарезать кружочками толщиной 1 см, сложить в миску, посыпать сахаром, залить ромом и дать постоять полчаса.
  • 2. Всыпать в миску муку, сделать посередине углубление, влить молоко или воду и растительное масло, положить желтки и посолить. Хорошенько растереть, чтобы не было комков, и поставить тесто на час. Перед тем как жарить, прибавить в тесто взбитые в пену белки.
  • 3. Ломтики яблок обмакивать в тесто, которое не должно быть слишком жидким, и жарить в большом количестве кипящего жира. Когда яблоки подрумянятся с обеих сторон, посыпать сахарной пудрой с ванилином и подавать на стол.

Читайте также

Пошли в разведку

5 московских поваров о своих зарубежных стажировках

Кто на новеньких

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Оладьи с яблоками

792
Автор: Филипп
добавить в избранное рецепт в избранном

Бананы в кляре по‑индонезийски

489
Автор: Стряпуха
добавить в избранное рецепт в избранном

Тонкие блинчики с яблоками

104
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с яблоками на молоке

95
Автор: Снежана
добавить в избранное рецепт в избранном

Яблочный пирог с хрустящей…

2
добавить в избранное рецепт в избранном

Обжаренные яблочные дольки в…

500
Автор: Еда
Показать еще