ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Ягодный чизкейк без выпекания

Ягодный чизкейк без выпекания

АВТОР: Нина Борисова
порций:  12ГОТОВИТЬ:  
4 часа 30 минут
4 часа 30 минут
33
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
379
14
23
28
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Сливочное печенье
150 г
Сливочное масло
130 г
Желатин
20 г
Черника
300 г
Малина
300 г
Ежевика
300 г
Жирный творог
800 г
Сахарная пудра с ванилью
120 г
Натуральный йогурт
300 г
Лимонный сок
2 столовые ложки
Инструкция приготовления
4 часа 30 минут
Распечатать
1Печенье искрошить и смешать с маслом. Выложить на дно выстланной бумагой для выпекания разъемной формы, поместить в холодильник.
2Желатин замочить. Ягоды вымыть, перебрать. Творог растереть с сахарной пудрой, добавить йогурт, сок лимона, тщательно перемешать. Набухший желатин нагреть на слабом огне до растворения, затем, помешивая, ввести в творожную массу. Подмешать 500 грамм ягод.
3Крем с ягодами выложить на корж, разровнять и поместить в холодильник на 4 часа. Украсить торт оставшимися ягодами и, по желанию, листиками мелиссы.
Комментарии (3):
0
А как именно украшен этот торт?
1
чизкейк не получился!!! все было сделано по рецепту. во-первых, получается слишком много массы. в форму даже не вмещается. во-вторых, масса не застыла (по рецепту сказано, что надо держать в холодильнике 4 часа, у меня он стоял сутки!!!) я думаю, что на такое количество слишком мало желатина. и в третьих, корж из печенья нужно подержать в духовке минут 15, иначе от формы его вообще не отлепить. и ещё, картинка не соответствует действительности!
1
Аналогичная ситуация. Слишком много творога, слишком много масла. Рецепт не о чем!
спецпроекты
Похожие рецепты
Чизкейк
Автор: Светлана Путютина
1 порция
40 минут
0
1
0
Мандариновый чизкейк
Автор: Еда
6 порций
4 часа
5
2
0
Баскский чизкейк
Автор: Алиса
8 порций
9 часов
3
1
0
Идеально сохранившийся пирог
Автор: Еда
8 порций
3 часа
2
1
0
Тыквенный чизкейк
Автор: Еда
8 порций
3 часа
26
2
0
Чизкейк с горьким шоколадом
Автор: Анна Слышкина
12 порций
1 час 30 минут
8
3
0
Чизкейк из мацони
Автор: Еда
6 порций
1 час
22
3
1
Автор: Еда
8 порций
2 часа
321
10
0