1Молоко сгущенное смешать с яйцами, добавить разрыхлитель и муку. Все хорошо перемешать.
Приготовленное тесто вылить на выстланный пергаментной бумагой, смазанной растительным маслом, противень, разровнять.
2Корж выпекать в течение 12–15 минут при 180–200 градусах в духовке.
3Для начинки сметану смешать с сахаром и взбить с помощью миксера. Ягоды вымыть и обсушить.Часть взбитой массы и ягод оставить для украшения.
4Готовый корж, пока горячий, смазать начинкой. Сверху равномерно разложить ягоды. Аккуратно свернуть рулетом.
5Остывший рулет смазать оставшейся сметаной и украсить ягодами.
Совет к рецепту
Для начинки можно использовать сливки вместо сметаны, добавлять любые ягоды и фрукты с мягкой мякотью, нарезав их мелкими кусочками. Так же можно использовать и мороженные ягоды.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
