Ягодно-йогуртовый десерт

4 порции 2 часа
Автор: Юлия Счестлёнок
порции: 4 готовить: 2 часа
добавить в избранное рецепт в избранном 8

Добавить

Автор рецепта

Юлия Счестлёнок

Автор: Юлия Счестлёнок

2 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    551

    ккал

  • Белки

    12,1

    грамм

  • Жиры

    25,9

    грамм

  • Углеводы

    69,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сливочное масло 70 г

Печенье «Юбилейное» 150 г

Желатин 1 столовая ложка

Йогурт ½ л

Сахар ½ стакана

Замороженные ягоды 500 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

2 часа Распечатать
  • 1. Печенье смолоть блендером в крошку и смешать с маслом, полученное тесто выложить в форму (у нас — 22 см диаметром), разровнять и спрятать в холодильник.
  • 2. Ягоды разморозить, сок слить. В соке развести желатин, дать набухнуть минут 30–40 и подогреть до полного растворения (не доводить до кипения!!!). В ягоды добавить сахар, несильно размолоть блендером, смешать с йогуртом, добавить желатин, подождать, пока чуть схватится и вылить в форму с основой.
  • 3. Дать застыть в холодильнике. Форму брала разъемную, потом просто сняла бортик и все.

Совет к рецепту

На все про все уходит минут 20 максимум (при наличии подготовленного желатина и ягод). Для более праздничного варианта можно взбить 200 мл жирных сливок (не меньше 30%) и добавить в суфле после желатина. Вкус станет еще более сливочным.

Читайте также

Дельтавидные

Как ловят волжскую рыбу и что знают про рыбу в Астрахани

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Ягодно-фруктовый десерт без…

139
добавить в избранное рецепт в избранном

Чизкейк с персиками без…

2406
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожный торт без выпечки

1777
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный торт из печенья…

342
добавить в избранное рецепт в избранном

Торт с маскарпоне и фруктами

237
Автор: Саша Шилко
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожное суфле

48
Показать еще