Японские капустные блины (Okonomiyaki)

4 порции
Автор: Ольга Худина
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 260

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    357

    ккал

  • Белки

    14,8

    грамм

  • Жиры

    9,2

    грамм

  • Углеводы

    57,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 1 стакан

Бульон даши ¾ стакана

Яйцо куриное 1 штука

Белокочанная капуста ¼ головки

Цукини 1 штука

Морковь 1 штука

Зеленый лук с луковицей 1 штука

Бекон 3 куска

Ворчестерский соус по вкусу

Майонез по вкусу

Растительное масло по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. В миске смешайте муку, бульон (или воду), яйцо, 2-3 стакана тонко нашинкованной капусты, 0.5 стакана натертой на терке моркови, 1 стакан натертого на терке кабачка и мелко нарезанный зеленый лук.
  • 2. В воке или сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла.
  • 3. В вок вылейте тесто и сверху выложите кусочки бекона. Жарьте, переворачивая, с обеих сторон до готовности и румяной корочки, примерно по 8-10 минут.
  • 4. Порежьте на сегменты и полейте ворчестерским соусом и майонезом. Сверху посыпьте зеленым луком.

Совет к рецепту

Бульон даши можно заменить водой.

Читайте также

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Итальянское морковное печенье

194
добавить в избранное рецепт в избранном

Блины с цукини и морковью

104
добавить в избранное рецепт в избранном

Капустные оладьи с зеленью

132
Автор: Екатерина
добавить в избранное рецепт в избранном

Сладкий морковный пирог

159
добавить в избранное рецепт в избранном

Оладьи из кабачков с морковью

87
добавить в избранное рецепт в избранном

Слоеный тарт с морковью и…

40
Показать еще