Йогуртовый торт с миндалем

8 порций 5 часов
Автор: Оля Давыдова
порции: 8 готовить: 5 часов
добавить в избранное рецепт в избранном 60

Добавить

Автор рецепта

Оля Давыдова

Автор: Оля Давыдова

1557 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    354

    ккал

  • Белки

    14,8

    грамм

  • Жиры

    14,8

    грамм

  • Углеводы

    39,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 100 г

Сахар 130 г

Сливочное масло 65 г

Творог 2 столовые ложки

Сода щепотка

Желатин 30 г

Абрикосовый сок 200 мл

Лимоны 4 штуки

Сливки 100 мл

Яичный белок 2 штуки

Миндальное печенье 50 г

Темный шоколад 20 г

Натуральный йогурт 1 кг

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

5 часов Распечатать
  • 1. Замесить тесто из муки, 30 грамм сахара, соды, сливочного масла и 2-х столовых ложек творога.
  • 2. Распределить тесто по дну смазанной жиром формы. Выпекать 15–20 минут при 175 градусах.
  • 3. Замочить 6 грамм желатина. Поместить на 30 минут в морозильную камеру небольшую миску. Разогреть сок, распустить в нем желатин; полученную смесь остудить. Когда она начнет желироваться, покрыть ею внутреннюю поверхность охлажденной миски и убрать ее в холодильник.
  • 4. Замочить оставшийся желатин. Отжать из лимонов сок и перемешать его с йогуртом и сахаром. Распустить желатин, соединить его с йогуртовой массой и поместить в холодильник.
  • 5. По отдельности взбить сливки и белки. Когда йогуртовая масса начнет застывать, перемешать ее со сливками, белковой массой и миндальным печеньем. Наполнить полученным кремом миску, накрыть его коржом для торта и убрать в холодильник на 4 часа. Затем окунуть миску в горячую воду и опрокинуть торт на блюдо.
  • 6. Украсить торт тертым шоколадом.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Эчпочмак из творожного теста

53
Автор: Полина
добавить в избранное рецепт в избранном

Торт с творожным кремом…

13
добавить в избранное рецепт в избранном

Персиковый торт с творогом и…

11
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожный торт с черешней

16
добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонно-творожный пирог

23
добавить в избранное рецепт в избранном

Мини-торт «Птичье молоко»

10
Автор: Daria Milko
Показать еще