Канноли ди рикотта

2 порции 20 минут
Автор: ШЕФМАРКЕТ
порции: 2 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 142

Добавить

Автор рецепта

ШЕФМАРКЕТ

Автор: ШЕФМАРКЕТ

196 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    718

    ккал

  • Белки

    13,5

    грамм

  • Жиры

    27,8

    грамм

  • Углеводы

    105,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сыр рикотта 125 г

Горький шоколад 20 г

Апельсины ½ штуки

Какао 5 г

Тростниковый сахар 70 г

Молотая корица 2 г

Сахарная пудра 40 г

Сливки 30%-ные 30 г

Пшеничная мука 100 г

Разрыхлитель 5 г

Подсолнечное масло 20 г

Вода 60 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Смешайте муку, какао, разрыхлитель, сахар, корицу, 20 мл подсолнечного масла и 60 мл воды.
  • 2. Выложите на противень пергаментную бумагу и распределите по ней тесто в 4 блинчика толщиной не более 2-х мм и диаметром 5–7 см; разогрейте духовку до 220 градусов и запекайте блинчики в течение 3-х минут.
  • 3. Выньте противень, переложите пергамент с блинчиками на стол, подденьте блинчики лопаткой и сверните в трубочку на заготовке из фольги; оставьте остывать.
  • 4. Снимите цедру с 0,5 апельсина, выдавите сок 1/4 апельсина.
  • 5. Взбейте сливки, смешайте их с рикоттой, тертым шоколадом, соком и цедрой апельсина, взбейте венчиком до загустения.
  • 6. Перелейте крем в кондитерский мешок или кулек из пергамента; наполните остывшие трубочки кремом.
  • 7. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте.

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Тыквенный чизкейк с горьким…

301
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный кекс с банановой…

669
Автор: Anita Grinblat
добавить в избранное рецепт в избранном

Морковный торт с курагой и…

127
Автор: ШЕФМАРКЕТ
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный торт с шоколадным…

97
добавить в избранное рецепт в избранном

Облепиховый торт

94
Автор: Маша Пташка
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожные пончики с корицей

24
Автор: Юлия
Показать еще