Карамелизованные ананасы на гриле

Автор: Ольга Худина
порции: 6

Добавить

Ингредиенты

Ананас 1 штука

Сливочное масло 120 г

Сахар ¾ стакана

Молотая корица 1 чайная ложка

Цедра лайма 1 чайная ложка

Молотая гвоздика ¼ чайной ложки

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Разогрейте гриль или мангал. Чтобы готовить на углях на пикнике или даже на городском балконе, можно обзавестись портативным грилем — например, Fyrkat Bodum. Складной мангал с крышкой под яркой эмалью переносится за силиконовую ручку и вмещает три-четыре порции шашлыка, стейков, рыбы и чего угодно.
  • 2. Очистите ананас, удалите сердцевину и порежьте на куски.
  • 3. В миске смешайте сахар, корицу, гвоздику и цедру лайма.
  • 4. Смажьте кусочки ананасы размягченным сливочным маслом, затем обваляйте в сахарной смеси. Выложите на гриль и жарьте 5-6 минут, переворачивая, пока не подрумянятся.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Яблочный слоеный пирог с корицей

45 минут
5 ингредиентов

Сахар 150 г

Яблоко 4 штуки

Сливочное масло 100 г

Слоеное тесто 1 кусок

Молотая корица 1 чайная ложка

25
добавить в избранное рецепт в избранном

Манговый тарт татен

45 минут
6 ингредиентов

Манго 2 штуки

Пшеничная мука по вкусу

Бездрожжевое слоеное тесто 1 штука

Сахар ½ стакана

Сливочное масло 2 столовые ложки

Цедра лайма 1 чайная ложка

35
добавить в избранное рецепт в избранном

Ананасы в апельсиновом сиропе

10 минут
6 ингредиентов

Ананас 1 кг

Сахар 3 столовые ложки

Апельсины 4 штуки

Сливочное масло 50 г

Ром 50 мл

Сливочное мороженое 600 г

14
добавить в избранное рецепт в избранном

Имбирные пряники с медом и молоком

2 часа
9 ингредиентов

Пшеничная мука 320 г

Сливочное масло 120 г

Сахар 150 г

Молоко 60 г

Мед 80 г

Сода 5 г

Молотая гвоздика 3 г

Молотая корица 15 г

Молотый имбирь 10 г

968
добавить в избранное рецепт в избранном

Мягкие имбирные пряники

2 часа
10 ингредиентов

Пшеничная мука 7 стаканов

Яйцо 5 штук

Сахар 2,5 стакана

Сливочное масло 180 г

Молотая корица 2 столовые ложки

Молотая гвоздика 1 столовая ложка

Молотый имбирь 2 столовые ложки

Молотый душистый черный перец 1 столовая ложка

Мускатный орех на кончике ножа

Лимонная цедра 1 штука

75
добавить в избранное рецепт в избранном

Тыквенный пирог со сгущенкой

1 час
10 ингредиентов

Тыква 400 г

Грецкие орехи 50 г

Пшеничная мука 400 г

Сливочное масло 50 г

Сода 1 чайная ложка

Уксус 1 чайная ложка

Сахар 50 г

Молотая корица ½ столовой ложки

Молотая гвоздика ½ столовой ложки

Сгущенное молоко 150 г

2