Карамельные чизкейки в формочках

Автор: Kate Paul
порции: 12 готовить: 1 час

Добавить

Ингредиенты

Яйцо куриное 3 штуки

Сахар 8 столовых ложек

Ванильный стручок 1 штука

Молотый миндаль 1 стакан

Миндаль 65 г

Молотая корица 1,399 столовые ложки

Соль щепотка

Топленое сливочное масло 60 г

Сода 1,399 столовые ложки

Карамельный соус по вкусу

Сливочный сыр 500 г

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Разогреть духовку до 175 градусов.
  • 2. Растолочь миндаль (предварительно лучше снять кожицу).
  • 3. В миске смешать муку, миндаль молотый, миндаль мелко толченый, соду, соль, корицу и 4 столовые ложки сахара, можно меньше (желательно мелкий), затем масло, лопаткой все перемешать.
  • 4. В формочки выложить (низ и края) смесь, прижимая пальцами.
  • 5. Выпекать 10 минут.
  • 6. Убавить температуру в духовке до 150 градусов.
  • 7. В миске смешать сыр, ваниль (ванилин, или экстракт ванили), сахар (4 столовые ложки), 3 яйца все взбить до воздушности.
  • 8. Выложить в формочки с миндальной корочкой.
  • 9. Выпекать 40 минут.
  • 10. Карамель можно сделать, а можно купить. Около 1 столовой ложки карамели выложить сверху (в зависимости от диаметра формочки).

Совет к рецепту

Можно сделать карамель: 0,5 стакана сахара, 2 столовые ложки воды, 1 столовая ложка масла, 0,5 стакана сгущенки.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченный лимонный чизкейк

1 час 15 минут
10 ингредиентов

Песочное печенье 150 г

Миндаль 40 г

Сливочное масло 40 г

Сливочный сыр 625 г

Сахар 7 столовых ложек

Сметана 175 г

Яйцо куриное 3 штуки

Лимоны 3 штуки

Картофельный крахмал 1 столовая ложка

Ванильный стручок ½ штуки

121
добавить в избранное рецепт в избранном

Миндальные коржики

45 минут
7 ингредиентов

Пшеничная мука 2 стакана

Сахар 0,3 стакана

Молоко ½ стакана

Сливочное масло 50 г

Миндаль 80 г

Сода ½ чайной ложки

Яйцо куриное 1 штука

209
добавить в избранное рецепт в избранном

Пумперникель с корицей

1 час
7 ингредиентов

Пшеничная мука 1 стакан

Сахар 3 столовые ложки

Сливочное масло 50 г

Яйцо куриное 2 штуки

Миндаль 2 столовые ложки

Молотая корица ½ чайной ложки

Сода ½ чайной ложки

62
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый пирог на кефире

35 минут
6 ингредиентов

Яйцо куриное 1 штука

Кефир 200 г

Пшеничная мука 500 г

Сахар 200 г

Топленое сливочное масло 3 столовые ложки

Сода 1 чайная ложка

310
добавить в избранное рецепт в избранном

Миндальные пирожные в шоколадной глазури

1 час
11 ингредиентов

Сливочное масло 250 г

Сахар 200 г

Яйцо куриное 3 штуки

Пшеничная мука 100 г

Молотый миндаль 100 г

Шоколад 100 г

Корица ½ чайной ложки

Ванильный сахар 1 чайная ложка

Сода 1 чайная ложка

Миндаль 10 штук

Яичный белок 1 штука

13
добавить в избранное рецепт в избранном

Сливочный мусс в микроволновке

1 час
7 ингредиентов

Сливочный сыр 200 г

Сметана 150 г

Ванилин 10 г

Яйцо куриное 3 штуки

Сахар 150 г

Лимон 1 штука

Топленое сливочное масло 1 столовая ложка

4