Карамельно-коньячное фондю

4 порции
Автор: Ольга Худина
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 129

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    582

    ккал

  • Белки

    5,5

    грамм

  • Жиры

    24

    грамм

  • Углеводы

    83,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сахар ½ стакана

Вода 2 столовые ложки

Взбитые сливки 1,299 стакана

Коньяк 2 столовые ложки

Сливочное масло 1 столовая ложка

Клубника 10 штук

Груши 2 штуки

Яблоко 2 штуки

Бананы 2 штуки

Мандарины 2 штуки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Смешайте сахар и воду в кастрюле. Поставьте на маленький огонь, пока сахар не растворится. Увеличьте огонь и варите, не перемешивая, до карамельного цвета, иногда сбрызгивая водой и потряхивая кастрюлю, примерно 3 минуты.
  • 2. Добавьте теплые сливки в карамель и поставьте на средний огонь, пока масса не станет однородной и не выпарится до 1,25 стакана, примерно на 5 минут. Добавьте коньяк и готовьте еще 1 минуту. Снимите с огня и вмешайте сливочное масло.
  • 3. Перелейте массу в маленький горшочек для фондю и поставьте на горелку. Порежьте фрукты и подавайте.

Совет к рецепту

Это отличный десерт для романтического ужина при свечах.

Читайте также

Банковский сектор

Как делают рыбные консервы в Калининградской области

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Клубника в базиликовом сиропе

63
Автор: elpukhova
добавить в избранное рецепт в избранном

Гратен из груш

83
добавить в избранное рецепт в избранном

Фруктовый салат с виноградом

52
Автор: ШЕФМАРКЕТ
добавить в избранное рецепт в избранном

Нежный пирог с мандаринами и…

60
добавить в избранное рецепт в избранном

Карамельный яблочно-грушевый…

7
Автор: Matilda Fish
добавить в избранное рецепт в избранном

Ягодный крамбл с яблоками в…

1
Показать еще