Картофельные оладьи с тыквой баттернат

6 порций
Автор: Маша Пташка
порции: 6
добавить в избранное рецепт в избранном 272

Добавить

Автор рецепта

Маша Пташка

Автор: Маша Пташка

211 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    369

    ккал

  • Белки

    6,7

    грамм

  • Жиры

    18,6

    грамм

  • Углеводы

    42,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Тыква баттернат сквош 1 штука

Молодой картофель 2 штуки

Чеснок 2 зубчика

Сладкий красный лук 1 головка

Сушеный шалфей 2 чайные ложки

Молотый мускатный орех ¼ чайной ложки

Мука грубого помола 3 столовые ложки

Куриное яйцо (крупное) 1 штука

Соль 2 чайные ложки

Молотый черный перец по вкусу

Растительное масло 100 мл

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Тыкву и картофель и лук измельчить в комбайне или натереть на мелкой терке. Сложить овощи в дуршлаг, добавить соль, перемешать и позволить соку стечь в течение 15 минут. Затем отжать смесь.
  • 2. Переложить овощную смесь в миску. Добавить измельченный чеснок, шалфей, мускатный орех, взбитое яйцо. Тщательно перемешать. К овощам добавить муку, посолить по вкусу и приправить перцем.
  • 3. Разогреть достаточное количество масла в сковороде с толстым дном. Используя столовую ложку, выкладывать порции теста, слегка прижимать кулинарной лопаткой и жарить до золотистого цвета (от 1 до 3 минут с каждой стороны) на среднем огне.
  • 4. Жарить оладьи порциями, подливая масло. Не позволять оладьям остывать.

Совет к рецепту

К этим оладьям можно подать грибы в сливочном соусе с шалфеем

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Кукурузные маффины с черникой

47
добавить в избранное рецепт в избранном

Бананово-черничные маффины

47
добавить в избранное рецепт в избранном

Бананово-черничный хлеб

28
добавить в избранное рецепт в избранном

Блинчики с черникой и орехами

27
добавить в избранное рецепт в избранном

Тортильи с чесноком

7
добавить в избранное рецепт в избранном

Яблочно-ореховый хлеб

0