Картофельное печенье с семечками

Автор: Abra Cadabra
порции: 4 готовить: 1 час 30 минут

Добавить

Ингредиенты

Картофель 250 г

Пшеничная мука 50 г

Яйцо куриное 1 штука

Растительное масло 1 столовая ложка

Сахар 2 столовые ложки

Соль щепотка

Сода щепотка

Семечки подсолнуха 2 столовые ложки

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать
  • 1. Отварить или запечь картофель. Почистить, натереть на терке.
  • 2. Добавить яйцо, сахар, растительное масло, соду и муку. Перемешать. Добавить соль.
  • 3. Раскатать тесто толщиной в 7 мм. Вырезать из теста кружочки, посыпать их семечками.
  • 4. Печь в духовке до готовности при 180-200 градусах. Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Совет к рецепту

Во всем печенье 950 ккал, а в 1 из 12 печенюшек – 80 ккал. Вместо подсолнечных семечек можно использовать тыквенные, льняные, кунжут или вообще посыпать сахаром или маком. Так же семечки можно добавить прямо в тесто.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Банановые оладьи на молоке

6 ингредиентов

Яйцо куриное 1 штука

Бананы 2 штуки

Молоко ¼ стакана

Сахар ½ стакана

Пшеничная мука 1 стакан

Растительное масло 2 столовые ложки

6571
добавить в избранное рецепт в избранном

Коржики

6 ингредиентов

Пшеничная мука 2 стакана

Сметана 7,5 столовые ложки

Растительное масло 2 столовые ложки

Сахар 3 столовые ложки

Яйцо куриное 1 штука

Сода ½ чайной ложки

54
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельное печенье с лимонным кремом

1 час 20 минут
8 ингредиентов

Картофель 500 г

Пшеничная мука 100 г

Сахар 1 столовая ложка

Яйцо куриное 1 штука

Лимонный крем по вкусу

Растительное масло 2 столовые ложки

Соль щепотка

Сода щепотка

47
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье легкое

5 ингредиентов

Сахар 50 г

Растительное масло ½ стакана

Пшеничная мука 3 стакана

Яйцо куриное 2 штуки

Миндаль по вкусу

1671
добавить в избранное рецепт в избранном

Шарлотка с хрустящей корочкой

40 минут
5 ингредиентов

Яйцо куриное 3 штуки

Пшеничная мука 1 стакан

Сахар 1 стакан

Кислые яблоки 3 штуки

Растительное масло 2 столовые ложки

2075
добавить в избранное рецепт в избранном

Шарлотка «по-осеннему» со сливами

40 минут
5 ингредиентов

Сливы 400 г

Яйцо куриное 5 штук

Сахар 1 стакан

Пшеничная мука 1 стакан

Растительное масло 1 столовая ложка

547