Каштановый флан

6 порций 45 минут
Автор: elpukhova
порции: 6 готовить: 45 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 25

Добавить

Автор рецепта

elpukhova

Автор: elpukhova

319 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    292

    ккал

  • Белки

    6,6

    грамм

  • Жиры

    17,7

    грамм

  • Углеводы

    22

    грамм

Ингредиенты

Порции

Каштановая паста 125 г

Каштановое пюре 125 г

Сливочное масло 50 г

Сахар 50 г

Яичный желток 6 штук

Яйцо куриное 2 штуки

Сливки 30%-ные 50 мл

Темный ром 30 мл

Ванильный экстракт 1 чайная ложка

Соль щепотка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Взбить миксером консервированное каштановое пюре с каштановой пастой и сливочным маслом, доведя до консистенции густого крема.
  • 2. Добавить в каштановую массу сахар и тщательно перемешать.
  • 3. В отдельной миске слегка взбить венчиком 2 яйца и 6 желтков и перелить в каштановую массу. Перемешать до однородного состояния.
  • 4. Добавить в яично-каштановую массу сливки, ром и ваниль и снова очень тщательно перемешать.
  • 5. Выложить готовую массу в порционные керамические формы для выпечки (объемом примерно 125-175 мл) и отправить в духовку, разогретую до 165 градусов. Выпекать в зависимости от объема горшочков примерно 20-30 минут. Вынимать из духовки, когда поверхность фланов затянется упругой корочкой.

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадно-вафельный торт

238
Автор: elpukhova
добавить в избранное рецепт в избранном

Булочки бриошь

909
Автор: Ольга
добавить в избранное рецепт в избранном

Брауни с горьким шоколадом

52
Автор: Nadya
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадные кексы с жидкой…

12781
Автор: Stasy
добавить в избранное рецепт в избранном

Горячий шоколадный кекс

729
Автор: Nadya
добавить в избранное рецепт в избранном

Брауни

1009
Показать еще