Кекс с белковым кремом

8 порций 1 час 15 минут
Автор: Алина Слизова
порции: 8 готовить: 1 час 15 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 25

Добавить

Автор рецепта

Алина Слизова

Автор: Алина Слизова

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    512

    ккал

  • Белки

    11,1

    грамм

  • Жиры

    13,9

    грамм

  • Углеводы

    86

    грамм

Ингредиенты

Порции

Яйцо куриное 3 штуки

Кефир 1 стакан

Сахар 1,799 стакана

Сливочное масло 100 г

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Ванильный сахар 1 столовая ложка

Пшеничная мука 2 стакана

Яичный белок 4 штуки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 15 минут Распечатать
  • 1. Яйца взбить с сахаром (1 стакан) и ванилином.
  • 2. Влить кефир, растопленное масло и перемешать.
  • 3. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить жидкое тесто.
  • 4. Полученную массу выложить в смазанную маслом форму и разровнять.
  • 5. Поместить в средне нагретую духовку. Выпекать около 50 минут. Готовность проверить зубочисткой.
  • 6. Освободить от формы. Дать остыть.
  • 7. Для белкового крема понадобится: 4 белков, сахар (0,8 стакана).
  • 8. Взбивайте белки и сахар до тех пор, пока сахар не растворится, а объем увеличится в 2 раза (примерно 7 минут). Получится очень густой крем.
  • 9. Смазать кремом кекс, украсить и дать настояться около 3-х часов.

Читайте также

Можно ли делать суши из замороженной рыбы?

Отвечают повара дорогих и недорогих японских ресторанов, шеф неплохой кулинарии и два рыбопаразитолога

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Нежный кекс на кефире

3253
Автор: Anastasia Khanipova
добавить в избранное рецепт в избранном

Нежный ванильный кекс

14
Автор: Оля
добавить в избранное рецепт в избранном

Ванильный пай

316
добавить в избранное рецепт в избранном

Рождественское песочное…

798
Автор: Svetlana Kharkova
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрые ванильные кексы

32
добавить в избранное рецепт в избранном

Капкейки с шоколадной глазурью

108
Показать еще