Кексы на йогурте с ягодным джемом

10 порций 1 час
Автор: Алена
порции: 10 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 1084

Добавить

Автор рецепта

Алена

Автор: Алена

567 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    274

    ккал

  • Белки

    3,9

    грамм

  • Жиры

    15,7

    грамм

  • Углеводы

    29,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сахар 140 г

Ванилин на кончике ножа

Пшеничная мука 200 г

Яйцо куриное 2 штуки

Сода 1 чайная ложка

Натуральный йогурт 100 мл

Топленое сливочное масло 140 г

Джем по вкусу

Сахарная пудра по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Разогрейте духовку до 190 градусов.
  • 2. Растопите масло в кастрюле и отложите пока в сторону.
  • 3. В небольшой посуде взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром, растопленным маслом и йогуртом.
  • 4. Смешайте просеянную муку с содой/разрыхлителем. И порциями добавляйте к яичной массе, тщательно перемешивая (я все взбиваю миксером). Муки может понадобиться чуть меньше или больше. У вас должно получиться тесто, как густая сметана.
  • 5. В смазанную маслом форму для кексов (я ничего не смазывала, а просто вложила бумажные формочки в металлическую форму для кексов) разложите по 1 столовой ложке теста. Затем в середину каждой формочки заложите по чайной ложке джема и покройте оставшимся тестом.
  • 6. Выпекайте в уже разогретой духовке примерно 20 минут, пока кексы не приобретут равномерный темно-золотистый цвет, так же можно проверить готовность деревянной палочкой.
  • 7. Когда кексы готовы, вытащите их из духовки и оставьте остывать на 5 минут в формочках. После чего достаньте и оставьте еще немного остыть на решетке. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

Совет к рецепту

Кексы вкусные как в теплом, так и в остывшем виде, даже на следующий день! Вместо нескольких маленьких, можно испечь один кекс. Храните кексы в плотно закрытом пакете. В холодильник (на ночь, например) убирать не обязательно.

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 16

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Бисквит простой

1354
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожные шарики

279
Автор: Olga Olga
добавить в избранное рецепт в избранном

Йогуртовые кексы с топленым…

40
Автор: 11 22
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый пирог на кефире

306
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье «через мясорубку»

63
добавить в избранное рецепт в избранном

Йогуртовый пирог с черной…

151
Показать еще