«Киш Лорен» с грибами и сыром

4 порции 1 час 15 минут
Автор: Жаннюша Ивлева
порции: 4 готовить: 1 час 15 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 1

Добавить

Автор рецепта

Жаннюша Ивлева

Автор: Жаннюша Ивлева

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    683

    ккал

  • Белки

    32,9

    грамм

  • Жиры

    45,7

    грамм

  • Углеводы

    42,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Слоеное тесто 250 г

Грибы 300 г

Лук 2 штуки

Зеленый лук по вкусу

Морская соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Яйцо куриное 3 штуки

Голландский сыр 300 г

Сливки 100 г

Сливочное масло 20 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 15 минут Распечатать
  • 1. Размораживаем упаковку готового слоеного теста, раскатываем его и выкладываем в форму с достаточно высокими бортами (чтоб начинки больше вместилось), накалываем тесто вилкой в нескольких местах.
  • 2. Разогреваем духовку до 180 С.
  • 3. Готовим начинку. Сначала режем репчатый и зеленый лук и натираем сыр на крупной терке. Грибы, если они крупные, режем до приемлемых размеров.
  • 4. Поджариваем на сливочном масле лук, затем добавляем туда грибы, перемешиваем, солим, перчим и поджариваем еще немного. Затем даем немного остыть.
  • 5. Слегка взбалтываем яйца со сливками.
  • 6. В луково-грибную массу добавляем сыр, зеленый лук, яичную смесь, еще немного перца (и можно еще любимых специй). Всю начинку выкладываем в форму и ставим киш в духовку выпекаться 30-40 минут.
  • 7. Когда начинка запечется и сверху образуется приятная золотистая корочка - все готово. Есть можно или горячим или холодным.

Читайте также

Можно ли делать суши из замороженной рыбы?

Отвечают повара дорогих и недорогих японских ресторанов, шеф неплохой кулинарии и два рыбопаразитолога

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Хрустящие сырные пирожки

731
добавить в избранное рецепт в избранном

Грибной пирог с сыром

299
добавить в избранное рецепт в избранном

Финский пирог с рыбой

25
Автор: Sasha Milyakina
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог из песочного теста с…

8
добавить в избранное рецепт в избранном

Самса с бараниной и тмином

10
добавить в избранное рецепт в избранном

Самосы с бараниной

21
Автор: Алена
Показать еще