1Вишню очистить от косточек, перемешать с одной столовой ложкой сахара.
2Яйца взбить с оставшимся сахаром, добавить соль, молоко. Продолжая взбивать, всыпать муку. Мешать до тех пор, пока тесто не станет однородным.
3Форму для выпечки смазать маслом, выложить в нее вишню, залить тестом. Выпекать клафути при температуре 180 градусов 40 минут, при подаче посыпать его сахарной пудрой.
Обожаю вишню)) Рецепт привлёк простотой приготовления. Думаю, есть ошибка в количестве сахара. Я добавила столовую ложку в вишню, как указано, а в тесто 100 г. И муки ушло 300 г, а не 100 г. Получилась консистенция блинного теста. А со 100 г ну очень жидко. В общем получилось красиво и вкусно)) не успела даже фото сделать — все съели гости)) Спасибо!
