Клафути со сливами и шоколадом

6 порций 1 час 15 минут
Автор: elpukhova
порции: 6 готовить: 1 час 15 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 235

Добавить

Ингредиенты

Сливы 500 г

Арманьяк 3 столовые ложки

Сахар ½ стакана

Яйцо куриное 4 штуки

Молоко 1 стакан

Сливочное масло 3 столовые ложки

Пшеничная мука ½ стакана

Соль ¼ чайной ложки

Ванильный экстракт ½ чайной ложки

Экстракт миндаля 0,125 чайной ложки

Молотая корица ¼ чайной ложки

Сахарная пудра 1 чайная ложка

Горький шоколад 100 г

Инструкция приготовления

1 час 15 минут Распечатать
  • 1. Черные или красные сливы нарезать дольками (в зависимости от размера - четвертинками или восьмушками) и на 15 минут замочить в смеси арманьяка и сахара (1 столовая ложка).
  • 2. Растопить на водяной бане в отдельных емкостях сливочное масло и шоколад.
  • 3. Кисточкой слегка смазать стенки жаропрочной формы для выпечки. Ложкой с отверстиями переложить сливы в приготовленную форму.
  • 4. Оставшийся от слив сок с арманьяком перелить в миксер и смешать с яйцами.
  • 5. Затем добавить в миксер молоко, растопленное сливочное масло и шоколад, экстракт миндаля и ванили и снова смешать.
  • 6. Всыпать в жидкость муку, соль, полстакана сахара и продолжить смешивать в миксере до однородного состояния.
  • 7. Залить сливы мучной смесью и отправить в духовку, разогретую до 190 градусов. Выпекать примерно 35 минут. После духовки дать остыть 15 минут, посыпать сахарной пудрой и подавать.

Совет к рецепту

Вместо большой формы для выпечки можно использовать несколько маленьких форм. В таком случае порядок действий остается тем же, но времени на выпекание понадобится меньше (20-25 минут).

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Мятные брауни

2 часа 15 минут
11 ингредиентов

Сливочное масло 7 столовых ложек

Горький шоколад 180 г

Яйцо куриное 2 штуки

Сахар 200 г

Пшеничная мука 65 г

Ванильный экстракт ½ чайной ложки

Соль щепотка

Экстракт мяты ¾ чайной ложки

Пекан 50 г

Молоко 1 столовая ложка

Сахарная пудра 120 г

Мятные брауни
255
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье «Сахарная трость»

1 час 15 минут
9 ингредиентов

Пшеничная мука 2,5 стакана

Соль 1 чайная ложка

Сливочное масло 220 г

Яйцо куриное 1 штука

Сахарная пудра 1 стакан

Ванильный экстракт 1 чайная ложка

Экстракт миндаля 1 чайная ложка

Сахар щепотка

Пищевой краситель ½ чайной ложки

Печенье «Сахарная трость»
155
добавить в избранное рецепт в избранном

Сникердадли

2 часа 20 минут
9 ингредиентов

Яйцо куриное 2 штуки

Пшеничная мука 335 г

Соль 5 г

Разрыхлитель 10 г

Сливочное масло 220 г

Сахар 300 г

Ванильный экстракт 10 мл

Молотая корица 2 чайные ложки

Сахарная пудра 70 г

Сникердадли
220
Автор: kate bw
добавить в избранное рецепт в избранном

Брауни с горьким шоколадом

1 час
7 ингредиентов

Пшеничная мука 150 г

Соль ½ чайной ложки

Сливочное масло 225 г

Сахар 2 стакана

Горький шоколад 170 г

Ванильный экстракт 1 чайная ложка

Яйцо куриное 4 штуки

Брауни с горьким шоколадом
54
Автор: Nadya
добавить в избранное рецепт в избранном

Булочки с сырной начинкой

50 минут
11 ингредиентов

Сахар 1 чайная ложка

Пшеничная мука 4 стакана

Сухие дрожжи 2,5 чайные ложки

Соль 1,5 чайные ложки

Сливочное масло 30 г

Молоко 2 столовые ложки

Яйцо куриное 1 штука

Сливочный сыр 100 г

Ванильный экстракт 1 чайная ложка

Вода ¼ стакана

Сахарная пудра 50 г

Булочки с сырной начинкой
58
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Синнабон с корицей и сырной глазурью

1 час
10 ингредиентов

Молоко 1 стакан

Яйцо куриное 2 штуки

Пшеничная мука 4 стакана

Сухие дрожжи 10 г

Соль 1 чайная ложка

Сливочное масло 200 г

Сахар 1,5 стакана

Молотая корица 4 столовые ложки

Сахарная пудра 1,5 стакана

Сыр филадельфия 80 г

Синнабон с корицей и сырной глазурью
1416
Автор: Taras Posh
Показать еще