Классический сэндвич-мороженое

4 порции 1 час
Автор: Алена
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 33

Добавить

Автор рецепта

Алена

Автор: Алена

567 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1702

    ккал

  • Белки

    21,7

    грамм

  • Жиры

    102,9

    грамм

  • Углеводы

    172,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 350 г

Какао 30 г

Сливочное масло 285 г

Сахар 200 г

Соль ¾ чайной ложки

Яичный желток 2 штуки

Ванилин 1 столовая ложка

Мороженое 1 кг

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Нагрейте духовку до 175 градусов. 2 противня застелите бумагой для выпечки. Смешайте муку и какао. В чаше для миксера взбейте масло, сахар и мучную смесь и соль до однородной массы. Добавьте желтки и ванилин, взбейте снова. Разделите тесто на 2 равные части и каждую раскатайте на доске. Если тесто слишком мягкое, оберните его в пищевую пленку и положите в холодильник, пока оно не станет достаточно твердым для того, чтобы его раскатать (около 30 минут). Раскатанные пласты нарежьте на прямоугольники (в сумме должно получиться 24). Переложите печенье на противни и выпекайте 16–18 минут (главное, чтобы они были твердыми в середине). Остудите.
  • 2. На противне, на котором выпекалось печенье, равномерно распределите мороженое (слегка размягченное), чтобы получился ровный слой. Поставьте в морозилку, чтобы мороженое затвердело, а затем нарежьте твердое мороженое на 12 ровных частей (используйте 1 печенье для трафарета).
  • 3. Между двумя одинаковыми печеньями выложите слой мороженого и каждый сэндвич оберните в пищевую пленку (чтобы оно не потеряло форму). Все сэндвичи отправьте в морозилку.

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

  • спецпроекты

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Итальянское печенье фролини с…

356
Автор: Katsia Lively
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадно-ванильный пудинг

328
добавить в избранное рецепт в избранном

Пудинг шоколадно-ванильный

1671
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрое ванильное печенье

30
Автор: Женечка
добавить в избранное рецепт в избранном

Ленивое печенье из детства с…

12
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадно-ванильный пудинг…

2
Показать еще