Клюквенно-мандариновые горшочки

2 порции 40 минут
Автор: Ольга Худина
порции: 2 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 30

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5318 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    606

    ккал

  • Белки

    7,3

    грамм

  • Жиры

    47,2

    грамм

  • Углеводы

    44,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Свежая клюква 85 г

Мандарины 3 штуки

Тростниковый сахар 60 г

Яичный желток 3 штуки

Сливки 40%-ные 200 мл

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Сок 1 мандарина смешайте с клюквой и 40 граммами сахара в небольшой кастрюльке и варите до консистенции густого джема. Разложите в 2 огнеупорных горшочка и охладите.
  • 2. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  • 3. Смешайте яичные желтки и оставшийся сахар.
  • 4. Положите сливки и цедру 2 мандаринов в кастрюлю и добавьте яичную смесь. Поставьте кастрюлю на сковороду с кипящей водой и нагревайте до состояния густого крема.
  • 5. Выложите крем в горшочки и поставьте их на противень, на половину наполненный водой.
  • 6. Пеките 10-15 минут, пока крем слегка не затвердеет. Охладите.
  • 7. Сверху посыпьте сахаром и отправьте под гриль, пока сахар не закарамелизуется.

Читайте также

Дельтавидные

Как ловят волжскую рыбу и что знают про рыбу в Астрахани

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Парфе из манго и лайма

42
добавить в избранное рецепт в избранном

Клюквенно-мандариновый соус с…

180
Автор: elpukhova
добавить в избранное рецепт в избранном

Печеный сливочный крем из…

134
добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонный поссет с…

8
добавить в избранное рецепт в избранном

Сабайон с сотерном

12
добавить в избранное рецепт в избранном

Клюквенный разборный пирог

20
Показать еще