ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Кофейный торт с грецкими орехами

Кофейный торт с грецкими орехами

АВТОР: orange_green
порций:  10ГОТОВИТЬ:  
50 минут
50 минут
183
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
530
9
33
51
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Блинная мука
175 г
Сливочное масло
250 г
Сахар
175 г
Грецкие орехи
100 г
Куриное яйцо
3 штуки
Сыр
125 г
Сахарная пудра
200 г
Пекарский порошок
1,5 чайных ложек
Инструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать дно двух разъемных форм диаметром 20 см. Просеять муку и пекарский порошок в миску. Добавить 175 г сливочного масла, сахар и яйца, затем взбивать, пока смесь не будет мягкой и однородной.
2Приготовить кофейную смесь из 2 ст. ложек растворимого кофе и 2 ст. ложек кипятка. Добавить эту смесь и грецкие орехи в тесто. Разделить тесто по формам. Запекать в середине духовки 30 минут, пока не будут упругими на ощупь. Оставить в формах на 5 минут, затем перевернуть на решетку.
3Тем временем взбить оставшиеся 75 г сливочного масла с сыром маскарпоне и 1 чайную ложку растворимого в кипятке кофе (добавить столько кипятка, чтобы он только растворился). Добавить сахарную пудру, по ложке за раз, перемешивая после каждого добавления.
4Половиной приготовленного крема намазать первый корж, сверху аккуратно положить второй корж и намазать его оставшимся кремом. Украсить половинками орехов.
Комментарии (7):
0
200 г пудры в крем, серьезно?..
0
еще и по ложке класть
0
Да, класть 200гр. В итоге пудра чувствуется, так как не размешалась, но складывается впечатление, что так и должно быть. И именно благодаря пудре торт получается ну очень сытным.
1
поправьте список ингредиентов, написано не все
спецпроекты
Похожие рецепты
Торт «Екатеринбург»
Автор: Еда
8 порций
2 часа
3
1
0
Бразильский торт «Паве»
Автор: Ирина Швинк
6 порций
1 час 12 минут
5
1
0
Торт с клубникой
Автор: Еда
8 порций
3 часа
21
1
0
Киевский торт
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
5
1
0
Блинный торт
Автор: Эльмира Шакирова
10 порций
1 час
1
1
0
Муссовый торт «Черника-лимон»
Автор: Еда
12 порций
3 часа
5
1
0
Муссовый торт «Яблоко-корица»
Автор: Еда
8 порций
3 часа
4
1
0