Кофейно-банановый кекс

Автор: Ирина Рылова
порции: 5 готовить: 1 час

Добавить

Ингредиенты

Яйцо 2 штуки

Бананы 3 штуки

Сливочное масло 100 г

Сахар 150 г

Пшеничная мука 250 г

Растворимый кофе 1 столовая ложка

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Очистить бананы от кожуры и перемешать в блендере С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
  • 2. Растереть масло с сахаром
  • 3. Вбить яйца, добавить к маслу и сахару и хорошенько перемешать
  • 4. Добавить в яично-масляную смесь бананы, тщательно перемешать
  • 5. Смешать муку с разрыхлителем и кофе. Добавить к остальному тесту
  • 6. Выложить в форму
  • 7. Разогреть духовку до 180°С. Поставить в духовку и выпекать примерно 25-30

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрые банановые кексы

1 час
7 ингредиентов

Яйцо 2 штуки

Бананы 2 штуки

Сливочное масло 100 г

Соль ½ чайной ложки

Сахар 150 г

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Пшеничная мука 220 г

2175
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с бананами и сметанным кремом

1 час
7 ингредиентов

Яйцо 3 штуки

Сахар 10 столовых ложек

Сметана 10 столовых ложек

Сливочное масло 100 г

Пшеничная мука 300 г

Разрыхлитель 10 г

Бананы 5 штук

501
добавить в избранное рецепт в избранном

Кофейное печенье с грецкими орехами

25 минут
7 ингредиентов

Сливочное масло 100 г

Яйцо 1 штука

Сахар 120 г

Растворимый кофе 1 столовая ложка

Грецкие орехи 60 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Пшеничная мука 150 г

28
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадно-банановый кекс

1 час 5 минут
7 ингредиентов

Сливочное масло 50 г

Сахар 150 г

Яйцо 2 штуки

Бананы 2 штуки

Шоколад 125 г

Пшеничная мука 225 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

402