Кокосовые конфеты из стружки «Пирамидки»

Автор: Виктория Войтенко
порции: 4 готовить: 40 минут

Добавить

Ингредиенты

Яйцо 2 штуки

Сахар ½ стакана

Кокосовая стружка 150 г

Соль щепотка

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Слегка взбить белки (!) с солью ( ни в коем случае не до крепкой пены!).
  • 2. Смешать сахар с кокосовой стружкой.
  • 3. Всыпать сахарно-кокосовую смесь в белки и хорошо вымесить.
  • 4. Сформировать пирамидки: чайной ложкой взять порцию смеси, мокрыми руками сформировать шарики и сплюснуть их с боков.
  • 5. Противень смазать маслом и разложить пирамидки на небольшом расстоянии. Выпекать 15-20 минут до золотистого цвета. Снять с противня и дать остыть.

Похожие рецепты